L'araçá, également connue sous le nom d'araçá-do-campo ou araçá-Amarelo, est une espèce appartenant à la famille des Myrtacées , que l'on trouve au Brésil.
Le nom scientifique de l'araca est Psidium cattleyanum S., étant une espèce d'arbre d'environ 3 à 6 mètres de haut, dont les fruits ont une grosse baie, de couleur jaune ou rouge à maturité, qui ont des propriétés antioxydantes et antimicrobiens.
Quelles propriétés et avantages
La plante est normalement très résistante aux maladies et aux ravageurs, en raison de ses propriétés antimicrobiennes, elle peut donc aider à lutter contre les infections, la grippe et le rhume, en particulier parce que les fruits de l'araçá contiennent une grande quantité de vitamine C, bien plus que la nourriture. les agrumes comme le citron ou l'orange, étant un puissant antioxydant qui renforce le système immunitaire.
En outre, il possède également des propriétés anti-inflammatoires et peut être utilisé dans l'inflammation de la gorge, de la bouche ou de l'intestin, par exemple et en raison de sa composition, il peut être utilisé dans la prévention et le traitement de l'ostéoporose.
Composition d'Araçá
L'Araça est un fruit composé d'eau, de sels minéraux, d'acide malique, de sucre, de cellulose, de matières grasses, de rétinol, de thiamine, de riboflavine, de niacine, de vitamine C, de calcium, de phosphore, de fer, de caroténoïdes et de fibres, qui en plus de leurs propriétés thérapeutiques, il est également très utile dans la préparation de confitures, bonbons, gelées, glaces et jus.
Araçá a également des anthocyanes et des composés phénoliques dans sa composition avec une puissante activité antioxydante.
