Comment manger des bananes sans grossir

Bien qu'elles soient connues comme ennemies des régimes, les bananes peuvent être incluses dans une alimentation saine, même pour ceux qui veulent perdre du poids. Parce qu'il est riche en glucides, l'un des principaux avantages de ce fruit est de donner de l'énergie, mais il peut également être utilisé pour augmenter la sensation de satiété et de bien-être, car il est riche en tryptophane, un composé important pour améliorer l'humeur.

Une unité moyenne de banane argentée a environ 40 kcal, et vous devez la consommer une fois par jour afin de ne pas prendre de poids et d'obtenir en même temps ses bienfaits. Une astuce importante est de savoir que la banane mûre ne provoque pas de constipation, tandis que la banane plus verte aide à retenir l'intestin et peut même être utilisée pour aider à combattre la diarrhée. Découvrez comment faire et quand utiliser la biomasse de banane verte.

Ainsi, ses principaux avantages sont:

Régule l'intestin, devant consommer des bananes très mûres en cas de constipation et des bananes plus vertes en cas de diarrhée; Diminue l'appétit, car il augmente la satiété et est riche en fibres; Évitez les crampes musculaires, car il est riche en potassium et en magnésium; Réduit la pression artérielle, car elle est riche en magnésium, ce qui aide à détendre les vaisseaux sanguins; Améliorez l'humeur et aidez à combattre la dépression, car il contient du tryptophane, un acide aminé qui participe à la formation d'hormones qui améliorent l'humeur et vous aident à vous détendre; Renforcez le système immunitaire et prévenez les maladies, car il est riche en vitamine C; Améliore le métabolisme du cholestérol et des glucides, car il est riche en manganèse; Aide à contrôler le cholestérol et à prévenir le cancer intestinal, car il contient des fibres solubles.

Une astuce importante est de consommer la banane la moins mûre en cas de diabète, car elle sera moins sucrée et n'augmentera pas la glycémie, qui est la teneur en sucre dans le sang.

Comment manger des bananes sans grossir

Afin de consommer des bananes sans prendre de poids, il est important de les mélanger avec des aliments sources de protéines ou de bonnes graisses, comme les combinaisons suivantes:

Banane aux arachides, châtaignes ou beurre d'arachide, qui sont sources de bonnes graisses et vitamines B; Banane écrasée d'avoine, car l'avoine est riche en fibres qui aident à contrôler l'effet du sucre de banane; Banane battue avec une tranche du fromage, car le fromage est riche en protéines et en graisses; dessert à la banane pour les repas principaux, car lorsque vous mangez une bonne quantité de salade et de viande, de poulet ou de poisson, les glucides de banane ne stimuleront pas la production de graisse corporelle.

De plus, d'autres conseils sont de manger des bananes avant ou après l'entraînement et de choisir de petites bananes pas trop mûres, car elles ne seront pas riches en sucre.

Types de bananes

Il existe 5 variétés de bananes les plus connues au Brésil:

Plantains: être un bon choix pour cuisiner, cuire ou frire. 100 g contiennent 128 kcal. Banane-argent: c'est la plus riche en vitamine C, idéale pour la friture et la fabrication de vitamines. 100 g contiennent 98 kcal. Banane-pomme: la chair est douce et facile à digérer, avec une tendance à laisser l'intestin coincé. 100 g contiennent 87 kcal. Banane-nanica: a un léger effet laxatif. 100 g contiennent environ 92 kcal. Banane-or: a une saveur douce et un arôme agréable. 100 g contiennent 112 kcal.

La banane peut être trouvée en toutes saisons et est un ingrédient qui compose une grande variété de plats sucrés et salés, comme le montrent les recettes suivantes.

Information nutritionnelle sur la banane

Le tableau suivant fournit des informations nutritionnelles pour 100 g de trois types de bananes.

Composants	Banane argentée	Banana-nanica	Plantain
Énergie	98 kcal	92 kcal	128 kcal
Protéine	1, 3 g	1, 4 g	1, 4 g
Graisse	0, 1 g	0, 1 g	0, 2 g
Glucides	26 g	23, 8 g	33, 7 g
Les fibres	2, 0 g	1, 9 g	1, 5 g
Vitamine B1	-	-	0, 03 mg
Vitamine B2	0, 02 mg	0, 02 mg	0, 02 mg
Vitamine C	21, 6 mg	5, 9 mg	15, 7 mg
Pyridoxine	0, 1 mg	0, 14 mg	0, 14 mg
Le potassium	358 mg	376 mg	328 mg
Magnésium	26 mg	28 mg	24 mg

L'écorce de banane a deux fois plus de potassium et est moins calorique que le fruit lui-même, et peut également être utilisée dans des recettes telles que le gâteau et le brigadeiro.

Recette de gâteau à la banane sans sucre

Ce gâteau est une excellente option pour être utilisé dans des collations saines, et peut également être consommé en petites quantités par les personnes atteintes de diabète.

Ingrédients:

3 bananes à maturité moyenne3 œufs1 tasse de flocons d'avoine ou de son d'avoine1 / 2 tasse de raisins secs ou de dattes1 / 2 tasse d'huile1 cuillère à soupe de cannelle1 cuillère à soupe de levure peu profonde

Préparation:

Battre le tout dans un mélangeur, verser la pâte sur une poêle graissée et placer dans un four moyen préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte sec, indiquant que le gâteau est prêt

Recette de vitamine de banane

Cette vitamine peut être utilisée comme un excellent pré-entraînement car elle est riche en énergie et en glucides qui vous permettront de continuer tout au long de votre activité physique.