Régime Dash: ce que c'est, comment le faire et le menu

Le régime Dash a pour objectif principal d'aider à réduire la pression artérielle, mais il a également été utilisé pour équilibrer ou perdre du poids, en plus d'aider à contrôler le diabète. L'acronyme Dash vient du terme anglais Dietary Approaches to Stop Hypertension, qui signifie Méthodes de lutte contre l'hypertension, et il se concentre principalement sur l'encouragement à la consommation de légumes et de grains entiers.

Pour que le régime soit également utilisé pour perdre du poids, la routine alimentaire peut être maintenue, mais il faut consommer moins que d'habitude, pour réduire les calories du régime.

Comment ça marche

Le régime Dash ne se concentre pas seulement sur la réduction du sel pour contrôler l'hypertension, mais se concentre principalement sur l'amélioration de la qualité des aliments consommés quotidiennement, ce qui aide également à contrôler d'autres problèmes, tels que l'obésité, l'hypercholestérolémie et le diabète.

Aliments autorisés

Les aliments qui doivent être consommés en plus grande quantité sont ceux riches en protéines, fibres, potassium, magnésium, calcium et graisses insaturées, tels que:

• Fruits; Légumes et légumes verts; Grains entiers, tels que l'avoine, la farine de blé entier, le riz brun et le quinoa; Lait écrémé et dérivés; Bonnes graisses: châtaignes, arachides, noix, noisettes, huile d'olive; Viandes maigres: préférez le poisson, le poulet et les coupes maigres de viandes rouges.

De plus, une activité physique régulière contribue également à réduire la pression artérielle et à contrôler le poids, améliorant ainsi la santé globale.

Aliments interdits

Les aliments qui devraient être évités du régime Dash sont:

• Bonbons et aliments riches en sucre, y compris les produits industriels tels que les biscuits farcis, les boissons gazeuses, le chocolat et les pâtisseries prêtes à manger; Les aliments riches en farine blanche, comme les biscuits, les pâtes et le pain blanc; Les aliments riches en graisses saturées, comme les viandes rouges riches en graisses, les saucisses, les saucisses, le bacon; Boissons alcoolisées.

En outre, la réduction de la consommation d'aliments riches en sel et en sodium, tels que les cubes de bouillon, les saucisses, les saucisses, les soupes en poudre et les aliments surgelés congelés, augmente l'efficacité du régime Dash pour réduire la pression artérielle.

Menu de régime Dash

Le tableau suivant montre un exemple de menu diététique Dash de 3 jours:

Repas	Jour 1	2e jour	3e jour
Petit déjeuner	1 verre de lait écrémé au café non sucré + pain complet au fromage frais minas	2 tranches de papaye au chia et à l'avoine + 1 œuf au plat avec du fromage	1 yaourt nature + 1 tranche de pain de grains entiers avec œuf
Collation du matin	10 fraises + 5 noix de cajou	1 yaourt nature	1 banane + 1 cuillère de beurre d'arachide
Déjeuner / dîner	riz brun + chou braisé + filet de poisson grillé	viande de canard hachée + pâtes complètes à la sauce tomate	purée de patates douces + filet de poulet au fromage râpé + salade crue
Collation de l'après-midi	1 yaourt nature + 2 col granola	Café sans sucre + pain grillé complet à la crème de ricotta	1 tasse de smoothie à l'avocat + 1 col de thé au chia

De plus, il est important de se rappeler d'éviter la consommation d'aliments interdits et de réduire la consommation de sel dans la préparation des aliments.

Comment utiliser le Dash Diet pour perdre du poids

Le régime Dash peut également être utilisé pour perdre du poids en réduisant la quantité de nourriture consommée, de sorte que les calories de la journée sont inférieures aux calories nécessaires au corps pour maintenir son poids.

En outre, d'autres stratégies telles que l'augmentation de l'activité physique, la prise de thés thermogéniques et la réduction de la consommation de glucides aident également à perdre du poids et peuvent être incluses dans le régime Dash pour améliorer son effet sur le contrôle du poids. Découvrez quels aliments thermogéniques aident à brûler les graisses.