Les agrumes, comme l'orange ou l'ananas, favorisent les bienfaits, principalement pour la formation et le maintien de la santé des cellules dans tout le corps. Les agrumes sont riches en vitamine C, qui est un composant essentiel dans la formation de collagène, par exemple, une protéine qui donne l'élasticité et la fermeté de la peau.
Les agrumes renforcent également le système immunitaire, sont importants pour prévenir les maladies telles que le scorbut et augmenter l'absorption du fer, contribuant ainsi à lutter contre l'anémie.
Les autres avantages des agrumes comprennent:
- Maintenir une peau belle et saine; Aide à perdre du poids, car ils ont peu de calories; Réduit la constipation, car ils sont riches en fibres; Améliore l'hydratation du corps, car ils sont riches en eau.
Malgré tous les avantages des agrumes, ceux qui ont une inflammation de l'œsophage devraient éviter ces fruits, car ils peuvent aggraver la douleur. Qui a ce problème peut choisir des aliments contenant moins de vitamine C, comme l'avocat, l'abricot, la citrouille ou la courgette, par exemple, pour apporter la quantité de vitamine C nécessaire à l'organisme, sans endommager l'inflammation de l'œsophage.
Liste d'agrumes
Les agrumes sont tous ceux qui contiennent une grande quantité d'acide ascorbique, qui est de la vitamine C et qui est responsable du goût acide de ces fruits. Voici quelques exemples d'agrumes:
- Orange, mandarine, citron, citron vert, fraise, kiwi.
Par exemple, une portion de 100 g de fraises ou 1 verre de jus d'orange naturel par jour suffit pour répondre aux besoins quotidiens en vitamine C de l'organisme, qui pour un adulte en bonne santé est de 60 mg.
Voir une liste complète des aliments riches en vitamine C: Aliments riches en vitamine C
La meilleure façon de manger des agrumes est naturelle, sans aucun traitement, car la vitamine C est gâtée par la lumière, l'air et la chaleur. Les jus d'agrumes doivent être placés dans le réfrigérateur dans un pot sombre et couvert, par exemple, pour éviter que la vitamine C ne soit gâtée. Les gâteaux aux agrumes, comme les gâteaux à l'orange, n'ont plus de vitamine C parce que lorsqu'ils entrent dans le four, la chaleur détruit la vitamine.
Agrumes pendant la grossesse et l'allaitement
Les agrumes pendant la grossesse et l'allaitement aident les femmes à ingérer la quantité nécessaire de vitamine C pour le corps, qui est plus élevée pendant la grossesse et l'allaitement.
Les femmes enceintes ont besoin de 85 mg de vitamine C par jour et les femmes allaitantes de 120 mg par jour, ce qui est facile à obtenir avec 2 portions de 100 g d'agrumes, comme l'orange et le kiwi, par exemple.
Comme les agrumes ont des fibres, ils peuvent provoquer une gêne abdominale chez le bébé. Si la mère constate des changements chez le bébé lorsqu'elle mange des agrumes, elle peut choisir d'autres aliments sources de vitamine C, comme les bananes et les carottes, par exemple.
