- Fonctions hépatiques dans la digestion
- Autres fonctions du foie dans l'organisme
- Maladies liées au foie
Le foie est l'un des organes du système digestif le plus important pour la digestion car il a pour fonction de métaboliser et de stocker les nutriments, qui ne sont prêts à être absorbés et utilisés par le corps qu'après l'avoir traversé.
Le foie est considéré comme un organe, mais en même temps c'est une glande, elle mesure environ 20 cm de large et pèse généralement plus de 1 kg. Il est situé dans la partie supérieure droite de l'abdomen très près de l'estomac et est divisé en 4 lobes: direct, gauche, caudé et carré.
Fonctions hépatiques dans la digestion
Le foie est un organe très important pour la digestion des aliments car il est capable de:
- Transformer le galactose et le fructose en glucose pour être utilisé comme source d'énergie; Stocker le glycogène et le transformer en glucose, le renvoyer au sang si nécessaire; Transformer les protéines en acides aminés, synthétiser des acides aminés non essentiels et produire protéines essentielles telles que l'albumine, la transferrine, le fibrinogène et d'autres lipoprotéines; stocker les vitamines et minéraux liposolubles; filtrer le sang, envoyant les toxines aux reins à éliminer.
De plus, le foie transforme les graisses dans l'alimentation et les accumule comme source d'énergie, auquel cas la personne développe une maladie appelée stéatose hépatique, c'est-à-dire lorsqu'il y a accumulation de graisses dans le foie, ce qui nuit à son fonctionnement.
Autres fonctions du foie dans l'organisme
En plus d'être une partie fondamentale de la digestion, le foie remplit de nombreuses fonctions importantes dans le corps, dont certaines sont:
- Stockage des vitamines A, B12, D et E, et de certains minéraux, comme le fer et le cuivre; Destruction des globules rouges anciens ou anormaux; Participer à la digestion des graisses dans le processus digestif, par la sécrétion de bile; Stockage et libération de glucose; Synthèse des protéines plasmatiques; Synthèse du cholestérol; Production de graisses (lipogenèse); Production de précurseurs plaquettaires; Conversion de l'ammoniac en urée; Purification et détoxification de diverses toxines; Metabolise les médicaments.
Le foie a une grande capacité de régénération et c'est pourquoi il est possible de donner une partie du foie, ce qui rend le don dans la vie. Cependant, de nombreuses maladies peuvent affecter le foie, telles que l'hépatite, la stéatose hépatique et la cirrhose.
Maladies liées au foie
Lorsque le foie est affecté par une maladie, des symptômes tels que la couleur jaune de la peau et des yeux, des urines foncées, des selles claires, une hypertrophie du foie, une enflure sont fréquents et il peut y avoir des douleurs dans l'abdomen, en particulier du côté droit par la suite. manger.
Cependant, le foie peut également être compromis et la personne ne présente aucun symptôme, certains changements étant découverts lors des tests sanguins qui évaluent les enzymes hépatiques tels que ALT, AST, GGT et bilirubine, ou par le biais de tests d'imagerie tels que la tomographie ou l'échographie. par exemple.
