Régime alimentaire pour l'hépatite auto-immune

Le régime de l'hépatite auto-immune aide à réduire les effets secondaires des médicaments qui doivent être pris pour traiter l'hépatite auto-immune.

Ce régime doit être faible en graisses et sans alcool car ces aliments peuvent aggraver certains symptômes de la maladie, tels que les nausées et les malaises abdominaux, car ils entravent le fonctionnement du foie, qui est enflammé.

Voyez ce que vous pouvez manger pour récupérer plus rapidement dans la vidéo suivante:

Que manger dans l'hépatite auto-immune

Ce qui peut être mangé dans l'hépatite auto-immune, ce sont les légumes, les grains entiers, les fruits, les viandes maigres, le poisson et les légumineuses car ces aliments ont peu ou pas de matières grasses et n'entravent pas le fonctionnement du foie. Quelques exemples de ces aliments peuvent être:

Laitue, tomate, brocoli, carotte, courgette, roquette; pomme, poire, banane, mangue, pastèque, melon; haricots, fèves, lentilles, pois, pois chiches; pain aux graines, pâtes et riz brun; viande de poulet, dinde ou lapin; Sole, espadon, sole.

Il est important de privilégier les aliments biologiques car les pesticides présents dans certains aliments entravent également le fonctionnement du foie.

Quoi ne pas manger dans l'hépatite auto-immune

Ce que vous ne pouvez pas manger dans l'hépatite auto-immune, ce sont les aliments gras, qui rendent le foie difficile à fonctionner, et en particulier les boissons alcoolisées, qui sont toxiques pour le foie. Voici des exemples d'aliments qui doivent être exclus du régime alimentaire des patients atteints d'hépatite auto-immune:

Aliments frits; viandes rouges; saucisses; sauces telles que moutarde, mayonnaise, ketchup; beurre, crème sure; chocolat, gâteaux et biscuits; aliments transformés;

Le lait, le yogourt et le fromage ne doivent pas être consommés dans la version complète car ils contiennent beaucoup de matières grasses, mais de petites quantités de versions légères peuvent être consommées.

Menu pour l'hépatite auto-immune

Le menu de l'hépatite auto-immune doit être préparé par un nutritionniste. Ci-dessous n'est qu'un exemple.

Petit déjeuner - Jus de pastèque avec 2 toasts Déjeuner - Steak de poulet grillé avec riz et salade variée assaisonnée avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. 1 pomme en dessert. Snack - 1 pain aux graines avec du fromage Minas et un jus de mangue. Dîner - Merlu au four avec pommes de terre bouillies, brocoli et carottes, assaisonné avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. 1 poire dessert.

Tout au long de la journée, vous devez boire 1, 5 à 2 litres d'eau ou d'autres liquides, comme le thé par exemple, mais toujours sans sucre.