- Courbe glycémique pendant la grossesse
- Courbe glycémique basse
- Courbe glycémique élevée
- Analyse de la courbe glycémique
La courbe glycémique est la représentation graphique de la façon dont le sucre apparaît dans le sang après avoir mangé des aliments et montre la vitesse à laquelle les glucides sont consommés par les cellules sanguines.
Courbe glycémique pendant la grossesse
La courbe glycémique gestationnelle indique si la mère a développé un diabète pendant la grossesse. L'examen de la courbe glycémique, qui détermine si la mère a ou non un diabète gestationnel, est généralement effectué vers la 20e semaine de grossesse et est répété si la résistance à l'insuline est vérifiée, auquel cas la mère doit suivre un régime strict avec aliments à faible indice glycémique à intervalles réguliers pour contrôler la glycémie.
Cet examen est important pour assurer le bien-être de la mère et du bébé et pour contrôler la situation avec une alimentation appropriée. En général, les bébés de mères diabétiques ont tendance à être très gros.
Après l'accouchement, il est normal que ni la mère ni le bébé ne souffrent de diabète.
Courbe glycémique basse
Certains aliments produisent une courbe glycémique basse, où le sucre (glucides) atteint lentement le sang et est lentement consommé et il faut donc plus de temps pour qu'une personne ait faim.
Les meilleurs aliments pour suivre un régime, par exemple, sont ceux qui produisent une faible courbe glycémique
Courbe glycémique élevée
Le pain français est un exemple d'un aliment qui produit une courbe glycémique élevée. Il a un indice glycémique élevé, la pomme est un aliment à indice glycémique modéré et le yogourt est un excellent exemple d'un aliment à faible indice glycémique. Vérifiez plus d'aliments dans le tableau d'index glycémique des aliments.
Analyse de la courbe glycémique
Lorsque vous mangez un bonbon ou même un pain à la farine blanche, par exemple, lorsque les glucides sont simples, ils pénètrent rapidement dans le sang et la quantité de sucre dans le sang augmente immédiatement, mais elle est également consommée très rapidement et la courbe diminue considérablement, produisant un très grand besoin de manger à nouveau.
Plus la courbe glycémique est constante, moins l'individu a faim et plus son poids est constant, car il ne développe pas d'épisodes de volonté incontrôlée de manger à cause de la faim, de sorte que la courbe glycémique constante est une caractéristique commune chez les personnes qui ne le font pas. modifier considérablement leur poids au cours de la vie.
