En cas d'intolérance au lactose, il est normal d'avoir des symptômes tels que des douleurs abdominales, des gaz et des maux de tête après avoir bu du lait ou mangé des aliments à base de lait de vache.
Le lactose est le sucre présent dans le lait que le corps ne peut pas digérer correctement, mais il y a un autre problème, qui est l'allergie au lait et, dans ce cas, c'est une réaction aux protéines du lait et le traitement est également l'exclusion du régime alimentaire. contenant du lait de vache. Si vous voulez en savoir plus sur l'allergie au lait, cliquez ici.
Si vous pensez que vous pouvez être intolérant au gluten, vérifiez vos symptômes:
- 1. Ventre gonflé, douleur abdominale ou gaz excessif après avoir consommé du lait, du yaourt ou du fromage Non
- 2. Alternance de périodes de diarrhée ou de constipation Non
- 3. Manque d'énergie et fatigue excessive Non
- 4. Irritabilité facile Non
- 5. Maux de tête fréquents qui surviennent principalement après les repas Non
- 6. Taches rouges sur la peau qui peuvent démanger Non
- 7. Douleur constante dans les muscles ou les articulations Non
Ces symptômes apparaissent généralement lors de la consommation de lait de vache, mais ils peuvent ne pas apparaître lors de la consommation de produits laitiers, tels que le yogourt, le fromage ou la ricotta, car le lactose dans ces aliments est présent en plus petite quantité, cependant, chez les personnes les plus sensibles, même le beurre, la crème sure ou le lait concentré peuvent provoquer des symptômes très intenses.
Symptômes chez les personnes âgées et le bébé
Les symptômes de l'intolérance au lactose chez les personnes âgées sont plus fréquents car, avec l'âge, l'enzyme qui digère le lactose diminue naturellement, mais il est également possible de voir chez les bébés des symptômes d'intolérance au lactose très similaires à ceux des adultes, avec des coliques, diarrhée et gonflement abdominal.
Il est également fréquent que des symptômes d'intolérance au lactose apparaissent chez les adultes, car une grande partie de la population, en particulier les Noirs, les Asiatiques et les Sud-Américains, est déficiente en lactase - qui est l'enzyme qui digère le lactose.
Comment traiter l'intolérance au lactose
Pour traiter l'intolérance au lactose, il est recommandé d'exclure la consommation de lait de vache entier et de tous les aliments préparés avec du lait de vache, tels que le pudding, le yogourt et les sauces blanches.
Regardez la vidéo pour savoir comment manger en cas d'intolérance au lactose:
Une bonne solution pour ceux qui ont une intolérance au lactose mais qui n'ont pas encore été diagnostiqués est d'arrêter de boire du lait pendant 3 mois et après avoir bu à nouveau. Si les symptômes réapparaissent, il est probable qu'ils soient intolérants, mais votre médecin peut recommander des tests pour prouver l'intolérance. Découvrez quels tests vous pouvez faire à: tests d'intolérance au lactose.
