Parmi les options alimentaires ou les édulcorants avec calories, le miel est le choix le plus abordable et le plus sain. Une cuillère à soupe de miel d'abeille représente environ 46 kcal, tandis qu'une cuillère à soupe pleine de sucre blanc représente 93 kcal et la cassonade, 73 kcal.
Pour consommer du miel sans grossir, il est important de l'utiliser en petites quantités et seulement 1 à 2 fois par jour. Parce que c'est un aliment sain, beaucoup plus de miel est ajouté que recommandé pour édulcorer du jus ou des vitamines, par exemple, ce qui oblige la personne à prendre du poids au lieu de réduire les calories du régime alimentaire et d'aider à perdre du poids.
Parce que le miel est moins gras que le sucre
Le miel est moins gras que le sucre car il a moins de calories et a un index glycémique modéré, ce qui fait augmenter la glycémie après la consommation, ce qui retarde l'apparition de la faim et ne provoque pas la production de l'organisme graisse.
En effet, dans la composition du miel, il y a un glucide appelé palatinose, qui est responsable de l'indice glycémique le plus bas du miel. De plus, le miel possède plusieurs nutriments et composés bioactifs, tels que la thiamine, le fer, le calcium et le potassium, qui améliorent la santé et confèrent à cet aliment des propriétés antioxydantes et expectorantes. Découvrez tous les bienfaits du miel.
Quantité recommandée pour ne pas prendre de poids
Pour que l'utilisation du miel n'entraîne pas de gain de poids, vous ne devez consommer qu'environ 2 cuillères à soupe de miel par jour, qui peuvent être ajoutées dans des jus, des vitamines, des biscuits, des gâteaux et d'autres préparations culinaires.
Il est important de se rappeler que le miel industrialisé vendu dans les supermarchés peut ne pas être du miel pur. Ainsi, lorsque vous achetez du miel, recherchez du vrai miel d'abeille et, si possible, de la culture biologique.
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