- 1. Inclure des aliments anti-inflammatoires dans l'alimentation
- 2. Ingérer des protéines adéquates
- 3. Augmentez la consommation de liquide
- 4. Diminuer la consommation de sucre
- 5. Diminuez la consommation d'aliments riches en oméga-6
- 6. Évitez l'embonpoint
- 7. Pratiquez l'activité physique
- Option de menu Asthme
L'asthme est une maladie qui provoque une inflammation des voies respiratoires et une hyperréactivité bronchique, il est donc important que les personnes asthmatiques consomment des aliments qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, comme des aliments riches en oméga-3, par exemple.
De plus, la consommation d'aliments riches en sucre doit être évitée, car les glucides consomment plus d'oxygène lorsqu'ils sont digérés, ce qui augmente le travail respiratoire et la fatigue musculaire.
Toutes ces recommandations nutritionnelles visent à soulager les symptômes et à réduire la fréquence d'apparition des crises d'asthme. La nourriture seule ne contribue pas à guérir l'asthme, mais à l'améliorer, et, par conséquent, elle complète le traitement pharmacologique indiqué par le pneumologue.
Les personnes asthmatiques, adultes et enfants, doivent suivre une alimentation saine, en suivant les recommandations suivantes:
1. Inclure des aliments anti-inflammatoires dans l'alimentation
Les aliments anti-inflammatoires diminuent la production de substances dans le corps qui stimulent l'inflammation du tissu pulmonaire. En plus de favoriser le système immunitaire, rendre le corps plus résistant aux autres maladies, comme la grippe ou le rhume par exemple.
Les oméga-3, la vitamine C, les vitamines A et E, l'allicine, les polyphénols, entre autres substances, sont de puissants antioxydants aux propriétés anti-inflammatoires. Certains des aliments qui peuvent être inclus dans la vie quotidienne sont le saumon, le thon, les sardines, l'huile d'olive, les graines de chia, les graines de lin, l'avocat, l'orange, la fraise, le kiwi, la goyave, le brocoli, le chou, l'ail, l'oignon, entre autres.
2. Ingérer des protéines adéquates
Dans certains cas, le traitement de l'asthme se fait à l'aide de stéroïdes. Cependant, ce type de médicament peut augmenter la dégradation des protéines de l'organisme. Par conséquent, lors de son administration, il est important de manger de plus grandes quantités d'aliments riches en protéines, en particulier dans le cas des enfants qui grandissent.
3. Augmentez la consommation de liquide
Pour aider à fluidifier et éliminer plus facilement les sécrétions produites par l'asthme, il est recommandé de boire au moins 2 litres de liquide par jour, et de l'eau, des thés ou des jus naturels sans sucre peuvent être consommés.
4. Diminuer la consommation de sucre
Il est important pour les personnes asthmatiques d'éviter la santé et les aliments riches en sucres simples et en graisses saturées, en plus des produits industrialisés, notamment en période de crise. Ces aliments sont pro-inflammatoires, ils favorisent donc l'inflammation du corps et diminuent les défenses, ce qui rend difficile le contrôle de l'asthme.
De plus, une consommation excessive d'aliments riches en sucre peut rendre la respiration difficile, car pendant son métabolisme, plus d'oxygène est utilisé pour être digéré et plus de dioxyde de carbone est libéré, provoquant une fatigue dans les muscles respiratoires.
Pour cette raison, la consommation de boissons gazeuses, de sucre blanc, de biscuits, de chocolats, de gâteaux, de bonbons, de collations, de plats précuits et de restauration rapide doit être évitée.
5. Diminuez la consommation d'aliments riches en oméga-6
Il est important que la consommation d'oméga-6 ne soit pas supérieure à la consommation d'oméga-3, car elle peut également augmenter l'inflammation du corps. Quelques exemples d'aliments riches en oméga 6 sont l'huile de soja, l'huile de pomme et l'huile de tournesol.
6. Évitez l'embonpoint
Un excès de poids chez les personnes asthmatiques peut rendre la respiration difficile, car un excès de graisse corporelle exerce une pression sur la cage thoracique et favorise la détérioration structurelle et fonctionnelle des muscles respiratoires.
Il est important dans ces cas d'avoir une alimentation équilibrée avec une réduction de la quantité de calories ingérées, et vous devriez demander conseil à un nutritionniste pour réaliser un plan nutritionnel adapté aux besoins de la personne.
7. Pratiquez l'activité physique
Il existe des exercices qui aident à augmenter la capacité respiratoire et à améliorer l'asthme, en plus d'aider à maintenir ou à réduire le poids, dans le cas de la personne en surpoids, à améliorer la fréquence cardiaque et le système immunitaire. Ces exercices sont la natation, la marche et le yoga.
Avant d'effectuer toute activité physique, vous devez parler au médecin afin qu'il vous indique les stratégies à suivre.
Option de menu Asthme
| Repas principaux | Jour 1 | 2e jour | 3e jour |
| Petit déjeuner | 1 tasse de café au lait + omelette aux épinards | Crêpe d'avoine au beurre et cacao + fruits hachés | 2 tranches de pain complet au fromage blanc + 1 jus de jus d'orange |
| Collation du matin | 1 yaourt nature avec 1 cuillère à soupe d'avoine | 1 kiwi moyen | 20 unités d'arachides + 2 tranches d'ananas |
| Déjeuner / dîner | 1 filet de saumon grillé + riz brun + asperges sautées avec 1 cuillère à café d'huile d'olive | 100 grammes de poulet stroganoff + quinoa + salade de brocoli aux carottes assaisonnées avec 1 cuillère à café d'huile d'olive | 100 gammes de poitrine de poulet grillée avec pommes de terre rôties + salade de laitue, oignons et tomates assaisonnées avec 1 cuillère à café d'huile d'olive et de vinaigre |
| Collation de l'après-midi | 1 mandarine moyenne | 1 yaourt nature avec 1/2 banane tranchée + 1 cuillère à café de chia | 2 toasts entiers avec 2 cuillères à soupe d'avocat et 1 œuf brouillé |
Les quantités indiquées varient selon l'âge, le sexe, l'activité physique et la maladie associée, et il est important de demander conseil à un nutritionniste afin qu'une évaluation complète puisse être effectuée et que le plan nutritionnel le plus approprié soit vérifié en fonction des besoins de la personne.
Regardez la vidéo suivante pour plus de conseils pour soulager l'asthme:
