- Les symptômes de la maladie cœliaque
- Diagnostic de la maladie cœliaque
- Traitement de la maladie cœliaque
La maladie cœliaque est une intolérance permanente au gluten dans les aliments. En effet, le corps ne produit pas ou produit peu d'enzyme capable de décomposer le gluten, ce qui provoque une réaction du système immunitaire qui entraîne des dommages à l'intestin.
La maladie cœliaque peut se manifester chez les bébés dès qu'ils commencent à varier leur alimentation, à 6 mois ou à l'âge adulte, se caractérisant par une diarrhée, une irritabilité, une fatigue, une perte de poids injustifiée ou une anémie sans cause apparente.
Il n'y a pas de traitement spécifique pour la maladie cœliaque, cependant, les symptômes liés à la maladie peuvent être contrôlés en éliminant tout aliment ou produit contenant du gluten ou des traces. Le gluten peut également être présent en petites quantités dans le dentifrice, les crèmes hydratantes ou le rouge à lèvres, et les personnes qui présentent des manifestations cutanées lors de la consommation de gluten, telles que des démangeaisons ou des dermatites, doivent également éviter ces produits. Ainsi, il est toujours recommandé de lire attentivement les étiquettes et les emballages pour s'assurer de la présence de gluten dans les produits. Sachez où trouver du gluten.
Les symptômes de la maladie cœliaque
Les symptômes de la maladie cœliaque varient en fonction du degré d'intolérance de la personne et sont généralement:
- Vomissements; ventre gonflé; amincissement; manque d'appétit; diarrhée fréquente; irritabilité ou apathie; grande et volumineuse évacuation des selles pâles et très malodorantes.
Lorsque la personne présente la forme la plus bénigne de la maladie, les symptômes de l'intolérance au gluten se manifestent par les symptômes suivants:
- Arthrite; Dyspepsie, qui est la difficulté de la digestion; Ostéoporose; Os fragiles; Petite taille; Constipation; Menstruations irrégulières ou absentes; Sensation de picotements dans les bras et les jambes; Lésions ou fissures de la langue dans les coins de la bouche; Élévation des enzymes hépatiques sans cause apparente; gonflement qui apparaît brutalement après une infection ou une intervention chirurgicale; anémie ferriprive ou due à une carence en acide folique et en vitamine B 12; saignement des gencives lors du brossage des dents ou de la soie dentaire.
De plus, de faibles concentrations de protéines, de potassium et de sodium dans le sang peuvent être notées, en plus d'une altération du système nerveux, conduisant à l'épilepsie, la dépression, l'autisme et la schizophrénie. En savoir plus sur l'intolérance au gluten.
Les symptômes de la maladie cœliaque disparaissent complètement avec l'élimination du gluten de l'alimentation. Et pour déterminer le diagnostic, les meilleurs médecins sont l'immunoallergologue et le gastroentérologue. Découvrez quels sont les 7 principaux symptômes de l'intolérance au gluten.
Diagnostic de la maladie cœliaque
Le diagnostic de la maladie cœliaque est posé par le gastro-entérologue à travers l'évaluation des symptômes présentés par la personne et les antécédents familiaux, car la maladie cœliaque a principalement des causes génétiques.
En plus de l'évaluation clinique, le médecin peut demander d'effectuer certains tests, tels que le sang, l'urine, les matières fécales et la biopsie de l'intestin grêle par le biais d'une endoscopie digestive haute. Pour confirmer la maladie, le médecin peut également demander une deuxième biopsie de l'intestin grêle après exclusion du gluten de l'alimentation pendant 2 à 6 semaines. C'est par biopsie que le médecin est en mesure d'évaluer l'intégrité de l'intestin et de rechercher tout signe indiquant une intolérance au gluten.
Traitement de la maladie cœliaque
La maladie cœliaque est incurable et le traitement doit être effectué tout au long de la vie. Le traitement de la maladie cœliaque se fait uniquement et exclusivement avec la suspension de l'utilisation de produits contenant du gluten et avec un régime sans gluten, qui doivent être indiqués par un nutritionniste spécialisé. Voyez quels aliments contiennent du gluten.
Le diagnostic de la maladie cœliaque chez l'adulte est posé en cas de carence nutritionnelle, de sorte que le médecin peut indiquer qu'une supplémentation en nutriments qui peuvent manquer dans le corps en raison d'une malabsorption courante dans la maladie cœliaque est effectuée, afin de prévenir d'autres maladies comme l'ostéoporose ou l'anémie.
Voyez comment se fait le régime de la maladie cœliaque:
