Régime alimentaire pour le diabète gestationnel: quoi manger (et quoi éviter)

Le régime alimentaire pour le diabète gestationnel est similaire au régime alimentaire pour le diabète commun, et il est nécessaire d'éviter les aliments contenant du sucre et de la farine blanche, tels que des bonbons, du pain, des gâteaux, des collations et des pâtes.

Cependant, les femmes atteintes de diabète gestationnel doivent être extrêmement prudentes car l'augmentation de la glycémie peut entraver le développement du fœtus et entraîner des complications telles que l'accouchement prématuré, la pré-éclampsie et les maladies cardiaques chez le bébé.

Aliments autorisés

La femme enceinte doit choisir des aliments pauvres en glucides ou qui contiennent des glucides complexes, appelés aliments entiers. Voir la liste complète ci-dessous:

• Grains entiers: riz brun, pain brun, quinoa, avoine, lentilles, pois chiches, haricots, pois et maïs; Fruits: tout fruit, à condition qu'une seule unité soit consommée par jour; Légumes: à l' exception des pommes de terre, des patates douces, du manioc, également connu sous le nom de manioc, car il contient une grande quantité de glucides; Viande en général, de préférence faible en gras; Poisson frais et en conserve dans l'huile d'olive, comme les sardines et le thon; Graines oléagineuses: châtaignes, arachides, noix, noisettes et amandes; Lait et produits laitiers: lait entier, yaourt nature entier, fromages; Graisses naturelles: beurre, huile d'olive, huile de coco, noix de coco, avocat; Graines: chia, graines de lin, sésame, citrouille, tournesol.

Il est important de se rappeler que même les aliments entiers sont également riches en glucides et doivent être consommés avec modération. Connaissez tous les aliments riches en glucides.

Que manger moins souvent

Certains aliments riches en glucides, mais peu transformés, devraient être consommés moins fréquemment et en quantités modérées, comme le riz blanc, les patates douces, les pommes de terre anglaises, l'igname, le manioc, le tapioca, le couscous et biscuits à l'eau et au sel.

En outre, la consommation de jus naturels, de fruits déshydratés et de gâteaux de grains entiers devrait également être modérée, car elle peut augmenter la glycémie. Il est également nécessaire d'être prudent avec certains types de granola, car la plupart apportent beaucoup de sucre, de fruits déshydratés et de mélasse de canne dans leur composition.

Aliments à éviter

Les aliments qui doivent être évités dans l'alimentation pour le diabète gestationnel sont ceux qui contiennent du sucre et de la farine blanche dans leur composition, tels que des gâteaux, des glaces, des bonbons, des collations, des pizzas, des tartes et des pains blancs.

De plus, il est également important d'éviter les aliments contenant de l'amidon de maïs, également connu sous le nom d'amidon de maïs, et des additifs tels que la mélasse, le sirop de maïs et le sirop de glucose, qui sont des produits similaires au sucre. En outre, il est nécessaire d'éviter les viandes transformées telles que les saucisses, les saucisses, le jambon et la bologne, ainsi que les boissons contenant du sucre, telles que le café, les boissons gazeuses, les jus industriels et les thés avec du sucre ajouté.

Quand mesurer la glycémie

Pendant le diabète gestationnel, la glycémie doit être mesurée selon la demande de l'endocrinologue qui accompagne le problème. En général, la glycémie à jeun doit être mesurée au réveil et après les principaux repas, comme le déjeuner et le dîner.

Lorsque le diabète gestationnel est bien contrôlé, le médecin peut demander que la glycémie ne soit mesurée que sur deux jours, mais lorsque le diabète est très élevé, une mesure à plusieurs reprises tout au long de la journée peut être recommandée.

Menu diététique pour le diabète gestationnel

Le tableau suivant montre un exemple de menu de 3 jours pour contrôler le diabète gestationnel:

Repas	Jour 1	2e jour	3e jour
Petit déjeuner	1 verre de lait + 2 tranches de pain brun avec fromage, œuf et 1 col de thé au sésame	1 tasse de café non sucré + 1 banane cuite + 2 tranches de fromage à l'origan	1 yaourt nature entier avec 3 prunes + 1 tranche de pain avec œuf et fromage
Collation du matin	1 banane + 10 noix de cajou	2 tranches de papaye + 1 col de soupe d'avoine	1 verre de jus vert au chou frisé, citron, ananas et eau de coco
Déjeuner / dîner	1 pomme de terre au four + 1/2 filet de saumon + salade verte à l'huile d'olive + 1 dessert orange	pâtes au poulet entier avec légumes à la sauce tomate + salade sautée à l'huile d'olive + 2 tranches de melon	4 col de soupe au riz brun + 2 col de soupe aux haricots + 120 g de rôti en pot + salade au vinaigre et à l'huile d'olive
Collation de l'après-midi	1 verre de jus d'orange + 3 toasts entiers au fromage	1 tasse de café + 1 tranche de gâteau complet + 10 cacahuètes	1 tasse de café au lait + 1 petit tapioca au fromage et au beurre

Le régime alimentaire du diabète gestationnel doit être individualisé, en fonction des valeurs de glycémie de la femme enceinte et de ses préférences alimentaires, et doit être prescrit et surveillé par un nutritionniste.

Regardez la vidéo ci-dessous et consultez les conseils de notre nutritionniste pour assurer une bonne nutrition en cas de diabète gestationnel: