- Régime de diabète de type 2
- Aliments autorisés dans le diabète de type 2
- Quantité de fruits recommandée
- Aliments interdits dans le régime alimentaire pour le diabète de type 2
- Menu de régime pour le diabète de type 2
- Régime de diabète de type 1
Dans le régime du diabète, la consommation de sucre simple et d'aliments riches en farine blanche doit être évitée. En outre, il est également nécessaire de réduire la consommation de grandes quantités d'aliments riches en glucides, même s'ils sont sains, tels que les fruits, le riz brun et l'avoine.
En effet, l'excès de glucides dans le même repas stimule l'augmentation de la glycémie, conduisant à un diabète non contrôlé. Voir plus de conseils ci-dessous:
Régime de diabète de type 2
Le diabète de type 2 est le type qui apparaît généralement en raison d'un surpoids et d'une mauvaise alimentation, ce qui se produit à l'âge adulte. Il est plus facile à contrôler et améliore beaucoup avec la perte de poids et l'activité physique régulière.
Aliments autorisés dans le diabète de type 2
Les aliments autorisés dans le régime de diabète de type 2 sont ceux riches en fibres, en protéines et en bons gras, tels que:
- Grains entiers: farine de blé entier, riz et pâtes, avoine, pop-corn; Légumineuses: haricots, soja, pois chiches, lentilles, pois; Légumes en général, à l'exception des pommes de terre, des patates douces, du manioc et de l'igname, car ils ont une forte concentration de glucides et doivent être consommés en petites portions; Viande en général, à l'exception de la viande transformée, telle que jambon, poitrine de dinde, saucisse, saucisse, bacon, bologne et salami; Fruits en général, tant qu'ils ont consommé 1 unité à la fois; Bonnes graisses: avocat, noix de coco, huile d'olive, huile de noix de coco et beurre; Graines oléagineuses: châtaignes, arachides, noisettes, noix et amandes; Lait et produits laitiers, en faisant attention à choisir des yaourts sans sucre ajouté.
Il est important de se rappeler que les tubercules, tels que les pommes de terre anglaises, les patates douces, le manioc et les ignames sont des aliments sains, mais comme ils sont riches en glucides, ils doivent également être consommés en petites quantités.
Quantité de fruits recommandée
Parce qu'ils ont leur sucre naturel, appelé fructose, les fruits doivent être consommés en petites quantités par les diabétiques. La consommation recommandée est de 1 portion de fruits à la fois, ce qui, de manière simplifiée, fonctionne dans les quantités suivantes:
- 1 unité moyenne de fruits entiers, comme la pomme, la banane, l'orange, la mandarine et la poire; 2 fines tranches de gros fruits, comme la pastèque, le melon, la papaye et l'ananas; 1 poignée de petits fruits, donnant environ 8 unités de raisins ou de cerises, par exemple; 1 cuillère à soupe de fruits secs, tels que raisins secs, prunes et abricots.
De plus, il est important d'éviter de consommer des fruits avec d'autres aliments riches en glucides, tels que le tapioca, le riz blanc, le pain et les bonbons. Voir plus de conseils sur les fruits recommandés pour le diabète.
Aliments interdits dans le régime alimentaire pour le diabète de type 2
Les aliments interdits dans le régime de diabète de type 2 sont ceux riches en sucre ou en glucides simples, tels que:
- Sucre et sucreries en général; Miel, gelée de fruits, confiture, marmelade, confiserie et pâtisserie; Bonbons en général, chocolats et bonbons; Boissons sucrées, telles que boissons gazeuses, jus industriels, lait au chocolat; Boissons alcoolisées.
Il est important que les diabétiques apprennent à lire les étiquettes des produits avant de les consommer, car le sucre peut apparaître caché sous forme de glucose, de glucose ou de sirop de maïs, de fructose, de maltose, de maltodextrine ou de sucre inversé. Voir d'autres aliments à: Aliments riches en sucre.
Menu de régime pour le diabète de type 2
Le tableau suivant montre un exemple de menu de 3 jours pour le diabète de type 2:
| Repas | Jour 1 | 2e jour | 3e jour |
| Petit déjeuner | 1 tasse de café non sucré + 2 tranches de pain brun aux œufs | 1 tasse de café au lait + 1 banane frite avec œuf brouillé et 1 tranche de fromage | 1 yaourt nature + 1 tranche de pain complet avec beurre et fromage |
| Collation du matin | 1 pomme + 10 noix de cajou | 1 verre de jus vert | 1 banane en purée avec 1 cuillère à café de chia |
| Déjeuner / dîner | 4 col de soupe au riz brun + 3 col de soupe aux haricots + poulet gratiné au fromage au four + salade sautée à l'huile d'olive | Poisson au four à l'huile d'olive, pommes de terre et légumes | pâtes complètes au boeuf haché et sauce tomate + salade verte |
| Collation de l'après-midi | 1 yaourt nature + 1 tranche de pain complet avec du fromage | 1 verre de smoothie à l'avocat sucré avec 1/2 col de soupe aux abeilles | 1 tasse de café non sucré + 1 tranche de gâteau complet + 5 noix de cajou |
Dans le régime du diabète, il est important de contrôler les heures de repas pour prévenir l'hypoglycémie, surtout avant de faire de l'exercice. Voyez ce que le diabétique devrait manger avant de faire de l'exercice.
Régime de diabète de type 1
Le diabète de type 1 est plus grave et plus difficile à contrôler que le diabète de type 2. Il survient généralement pendant l'enfance et est toujours nécessaire de prendre de l'insuline pour réguler la glycémie.
Comme il est plus difficile à contrôler, le patient diabétique de type 1 doit toujours être accompagné d'un endocrinologue et d'un nutritionniste, car la quantité de glucides dans chaque repas doit être bien contrôlée et ajustée avec la dose d'insuline à prendre.
Dans ce type de diabète, le patient doit réduire la consommation des mêmes aliments que les patients atteints de diabète de type 2, mais les quantités doivent être régulées en fonction de l'historique de la glycémie et de l'utilisation d'insuline.
Regardez la vidéo et voyez comment manger:
