La maladie de Haff est une maladie rare qui apparaît soudainement et provoque une douleur intense dans les muscles en raison de la destruction des tissus musculaires, en plus de l'urine noire 24 heures après la consommation de poisson d'eau douce contaminé. On pense que le poisson doit être contaminé par une toxine biologique mais depuis l'apparition de cette maladie dans les années 1920, jusqu'à aujourd'hui, cette toxine n'a pas encore été identifiée.
La plupart du temps, la maladie n'est pas si grave qu'elle peut entraîner la mort, et la plupart des patients atteints s'améliorent avec une récupération rapide, mais parfois, lorsque le traitement n'est pas effectué, la maladie peut s'aggraver et conduire à des conditions plus graves., comme la défaillance de plusieurs organes.
Quels symptômes
Les symptômes de la maladie de Haff apparaissent entre 2 et 24 heures après avoir consommé du poisson ou des crustacés bien cuits mais contaminés et peuvent être:
- Douleur et raideur dans les muscles, qui sont très fortes et apparaissent soudainement; Urine très foncée, brune ou noire, semblable à la couleur du thé ou du coca-cola; Engourdissement et perte de force qui affectent tout le corps.
Quel est le diagnostic
Pour arriver au diagnostic de la maladie, le médecin peut demander des analyses d'urine, des analyses de sang et une tomodensitométrie. Le test sanguin peut montrer une augmentation de la CK, qui peut être 5 fois supérieure à la valeur attendue, et qui indique une nécrose musculaire et d'autres substances importantes pour conclure qu'il s'agit de la maladie de Haff.
Comme il s'agit d'une maladie rare, il est fréquent que le médecin ait d'autres soupçons avant de déterminer le diagnostic, étant en mesure d'évaluer les poissons d'eau douce qui ont été ingérés au cours des dernières 24 heures.
En outre, il est également important d'exclure d'autres situations dans lesquelles se produit également une rhabdomyolyse, telles que l'empoisonnement par l'arsenic, le mercure ou les pesticides organophosphorés.
Causes possibles
Les causes de la maladie de Haff ne sont pas entièrement connues, cependant, il est connu que ce qui est courant chez tous les patients diagnostiqués avec donça, est l'ingestion de poisson ou de crustacés comme les écrevisses, le même jour ou la veille de l'apparition de symptômes.
La théorie la plus acceptée par les chercheurs est que la nourriture devrait être contaminée par une toxine qui provoque des douleurs musculaires, affectant les reins, la coagulation sanguine, le foie et le système digestif. La toxine ne modifie pas la saveur de la nourriture, ne change pas sa couleur et n'est pas détruite par le processus de cuisson normal, de sorte que tout poisson ou crustacé peut être contaminé et que la personne ingère sans le savoir.
Certains fruits de mer qui ont été consommés par des patients diagnostiqués avec la maladie de Haff comprennent Tambaqui, Pacu-Manteiga, Pirapitinga et Lagostim et la plupart des cas se sont produits en période d'épidémie de cette maladie.
Initialement, on pensait que cette maladie était causée par un empoisonnement à l'arsenic ou au mercure, mais cela n'a pas été prouvé.
Comment se fait le traitement
Pour contrôler les symptômes, il est courant que le médecin indique que les analgésiques peuvent contrôler la douleur et essayer de calmer le patient, mais parfois seuls les opioïdes sont efficaces pour soulager l'inconfort causé par la maladie.
Habituellement, la personne doit être admise à l'hôpital pour recevoir le traitement approprié, qui peut être fait avec du sérum dans la veine, pour prévenir la déshydratation ou l'insuffisance rénale, causée par un excès de déchets musculaires dans le sang. Il est également recommandé de boire beaucoup d'eau, afin que la récupération soit plus rapide, pouvant être administré du sérum dans la veine, d'environ 10 litres par jour.
De plus, les remèdes diurétiques peuvent également être utilisés pour produire plus d'urine et nettoyer le corps plus rapidement, et il peut parfois être nécessaire d'utiliser du bicarbonate de sodium pour normaliser la fonction rénale.
La personne est libérée lorsque les tests sont normaux et qu'il n'y a aucun risque de lésions rénales graves, telles qu'une insuffisance rénale.
