Le sushi est un type de préparation très sain car il n'implique traditionnellement pas de friture et augmente la consommation de poisson, étant la façon la plus populaire de manger des algues, riches en fibres et en iode et, par conséquent, les 4 principales raisons de manger des sushis inclure:
- Il n'a pas de mauvaises graisses car les sushis n'incluent pas traditionnellement les aliments frits; Riche en oméga 3, présent dans le poisson cru, ce qui facilite la circulation sanguine et prévient les maladies cardiaques; Il permet la consommation d'algues qui aident à détoxifier l'organisme, en plus d'avoir des fibres, du calcium, du fer et du potassium. Voir plus d'avantages ici.Certains morceaux de sushi ont des fruits dans leur composition, qui est une bonne source de vitamines et de minéraux;
Cependant, pour garder cette préparation en bonne santé, il est important de ne pas utiliser trop de sauce shoyo, car elle contient trop de sel et peut favoriser l'augmentation de la pression artérielle, la rétention d'eau et la formation de calculs rénaux.
De plus, les quantités de sauces qui sont ajoutées aux morceaux de sushi doivent être évitées car elles sont généralement riches en sucre et c'est principalement ce qui rend le repas plus calorique.
La femme enceinte peut-elle manger des sushis?
Manger des sushis pendant la grossesse n'est pas recommandé car les aliments crus sont plus susceptibles de provoquer une intoxication alimentaire, ce qui favorise les épisodes de vomissements et de diarrhée, mettant en péril le transport des nutriments vers le bébé et pouvant ainsi entraver le développement du bébé.
De plus, il est également déconseillé de manger des sushis pendant l'allaitement car si la mère a une intoxication alimentaire, il peut y avoir une diminution de la production de lait en raison de la déshydratation, empêchant ainsi le bébé d'allaiter efficacement.
De plus, une autre raison pour laquelle il n'est pas recommandé de manger des sushis pendant la grossesse est en raison de la possibilité de contamination par la toxoplasmose, lorsque la femme n'a aucune immunité, car il s'agit d'aliments crus. Pour en savoir plus: Tout ce que vous pouvez faire pour éviter de contracter la toxoplasmose pendant la grossesse.
