La rééducation alimentaire est le meilleur moyen de lutter contre l'hypercholestérolémie car, en plus de réduire la quantité de cholestérol dans le sang en cas de crise, elle contribue également à la maintenir sous contrôle pendant plusieurs années, prévenant ainsi les maladies cardiovasculaires graves.
Cependant, afin de pouvoir constater une différence dans le résultat du cholestérol total et partiel, dans le test sanguin, il est nécessaire de subir une rééducation pendant au moins 6 à 10 semaines.
Certains des conseils les plus importants lors du démarrage d'une rééducation alimentaire pour le cholestérol sont d'éviter de manger des aliments frits, transformés et riches en matières grasses, en particulier d'origine animale, tels que les saucisses, le fromage ou le bacon, par exemple.
Les 3 conseils pour commencer une rééducation alimentaire pour réduire le cholestérol sont les suivants:
1 - Trouver des erreurs alimentaires
Pour commencer la rééducation alimentaire, il est nécessaire d'être conscient de ce que vous faites mal et nous vous conseillons donc de noter tout ce que vous mangez, en faisant un journal alimentaire.
Dans ce journal, notez tout ce que vous mangez, y compris les quantités pendant au moins 7 jours. Profitez-en pour noter également si vous avez mangé parce que vous aviez faim, soif, heureux, tristes ou parce que vous étiez simplement devant vous et mangiez même sans faim.
2 - Alimentation adéquate
Après avoir connu exactement ce que vous avez mangé pendant 1 semaine entière, analysez ce que vous mangiez, les quantités et réfléchissez si vous suivez le principe de:
- Mangez toutes les 3 heures; buvez 2 litres d'eau, de jus ou de thé tous les jours; évitez les aliments frits, industriels ou riches en matières grasses; mangez des fruits, des légumes et des céréales tous les jours.
Si vous découvrez que vous n'avez pas pu suivre exactement ces directives. Choisissez l'une d'entre elles à adopter comme nouvelle habitude au cours de la première semaine de rééducation alimentaire, etc. Remplacer une mauvaise habitude à la fois est beaucoup plus sain et plus facile à réaliser que de vouloir tout changer en même temps.
Par exemple:
- Fruits: Si vous constatez que vous ne mangez pas de fruits régulièrement, essayez de prendre 1 fruit au travail et de le manger tous les jours pendant la première semaine, ce qui en fait une habitude. Calendrier: Si vous ne pouvez pas manger toutes les 3 heures, essayez d'ajuster la quantité de repas que vous mangez pour que cela soit possible. Nous n'avons généralement pas faim après 3 heures si nous mangeons trop au repas précédent. Légumes: Si vous ne mangez pas régulièrement de légumes ou de salade, essayez de manger 1 légume différent par jour. Apprenez à varier les repas.
Une autre astuce importante pour adapter votre alimentation à une baisse du cholestérol est de limiter votre consommation de graisses pendant les premières heures de la journée. En effet, le corps produit également du cholestérol tout au long de la journée, en plus de celui consommé dans l'alimentation. Ainsi, si la plupart des graisses sont consommées le matin, le corps saura qu'il n'a pas besoin de produire trop de cholestérol, mais si cet apport se produit la nuit, le corps aura déjà produit du cholestérol de manière mal contrôlée, augmentant le taux de cholestérol sanguin.
Voyez ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger à: Comment faire baisser le cholestérol.
3 - Planifier les repas
Apprenez à planifier vos repas afin de savoir ce que vous mangez, comment cela a été fait et de mieux choisir ce que vous allez manger. L'astuce consiste à réfléchir à ce que vous mangerez demain aujourd'hui et à laisser de préférence tout prêt pour le lendemain.
Prendre des repas au travail, en plus d'être plus économique, permet de faire les meilleurs choix, qui ne sont pas toujours possibles au restaurant, dans un bar ou un restaurant. Si nécessaire, faites un menu hebdomadaire pour faciliter.
Notez les heures des repas, ce que vous voulez manger, y compris les quantités et voyez chaque semaine le processus de rééducation alimentaire. N'oubliez pas que l'objectif est de diminuer la quantité de graisses que vous mangez, même le week-end.
Voir quelques conseils supplémentaires pour réduire le cholestérol à:
