- Menu Régime Soupe
- Recette de poulet à la crème de potiron
- Recette de soupe: déjeuner et dîner
- Que manger pour des collations
- Avantages et soins
- Contre-indications
Le régime de soupe est basé sur la consommation d'aliments légers et faibles en calories tout au long de la journée, y compris la soupe aux légumes et les viandes maigres comme le poulet et le poisson pour le déjeuner et le dîner, et les fruits, les yaourts et les thés tout au long de la journée, en plus de vous devez boire suffisamment d'eau.
Ce régime a été créé pour être utilisé par des patients de l'Institut de cardiologie de São Paulo, qui avaient besoin de perdre du poids avant de subir une chirurgie cardiaque. En raison de son succès pour la perte de poids, il est devenu connu sous le nom de Soup Day at Hospital do Coração.
Menu Régime Soupe
Le tableau suivant montre un exemple de menu de régime de soupe de 3 jours:
| Repas | Jour 1 | 2e jour | 3e jour |
| Petit déjeuner | 1 tasse de bouillon d'os + 1 poire | 1 yaourt nature entier + 5 fraises ou 2 kiwis | 2 œufs brouillés à la crème de ricotta ou au fromage Minas |
| Collation du matin | 1 tasse de thé à la camomille non sucré | 1 verre de jus de citron + 20 cacahuètes | 1 verre de jus vert |
| Déjeuner / dîner | crème de potiron au poulet | soupe de tomates au boeuf haché | soupe de légumes au thon (utilisez des carottes, des haricots verts, des courgettes et du chou, par exemple) |
| Collation de l'après-midi | 1 tranche moyenne de pastèque + 10 noix de cajou | 2 tranches de fromage en dés avec tomates cerises, huile d'olive et origan | 1 yaourt nature entier + 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée |
Le bouillon d'os est une soupe très nutritive et sans calories, riche en collagène, potassium, calcium et magnésium et qui peut être consommée 1 à 2 fois par jour pour enrichir l'alimentation. Voici comment faire le bouillon d'os.
Recette de poulet à la crème de potiron
Ingrédients:
- 1/2 citrouille citrouille 500 g de poitrine de poulet coupée en dés1 petit oignon, haché1 litre d'eau bouillante1 boîte de crème sure (facultatif) Ail, poivre, oignon, sel, persil et ciboulette au goûtHuile à sauter
Préparation:
Assaisonnez le poulet avec un peu de sel, de citron et des herbes aromatiques et des légumes comme l'ail, l'oignon, le persil, le romarin, la ciboulette et le poivre. Laisser reposer au moins 1 heure pour que le poulet absorbe la saveur. Coupez la citrouille en gros cubes et placez-les dans une casserole, en ajoutant de l'eau bouillante uniquement jusqu'à ce que les cubes de citrouille soient légèrement couverts, ce qui permet de cuire environ 5 à 10 minutes pour qu'elle soit encore ferme. Battez la citrouille encore chaude avec l'eau de votre cuisson au mixeur ou au mixeur.
Dans une autre poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive et ajouter les cubes de poulet, en les laissant dorer. Ajoutez ensuite de l'eau bouillante petit à petit, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doux. Ajouter la crème de citrouille battue et corriger le sel et le poivre au goût, en laissant bouillir environ 5 à 10 minutes à feu doux. Si vous le souhaitez, ajoutez la crème pour rendre la préparation plus crémeuse.
Recette de soupe: déjeuner et dîner
Il est possible de varier les légumes utilisés dans cette soupe, en se souvenant toujours d'éviter l'utilisation de pommes de terre, manioc et ignames, et vous pouvez également échanger la viande contre du poulet ou du poisson.
Ingrédients:
- 1/2 courgette2 carottes1 tasses de haricots verts hachés1 tomates hachées500g de boeuf haché maigre1 oignon haché1 sachet de parfum vert 1 sachet de céleri ou céleri2 gousse d'ailPinceau de sel et poivre à sauter
Préparation:
Assaisonnez la viande de sel, d'ail et de poivre. Bien laver les légumes et les couper en cubes. Faire revenir l'oignon dans l'huile et ajouter la viande hachée, en la laissant dorer. Ajouter les légumes dans la casserole et couvrir le tout d'eau bouillante. Ajouter les assaisonnements au goût et cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre et les légumes cuits. Voir d'autres recettes de soupes pour perdre du poids.
Que manger pour des collations
Pour les collations, la recommandation est de ne consommer que 1 fruit ou 1 yaourt nature entier ou 1 verre de jus naturel non sucré, et vous pouvez également prendre des thés et manger des bâtonnets de légumes au guacamole tout au long de la journée, par exemple.
De plus, vous pouvez également utiliser des œufs et du fromage dans des collations, qui sont des aliments qui augmentent la satiété et ajoutent des protéines de bonne qualité à l'alimentation.
Avantages et soins
Les principaux avantages de la soupe sont de vous aider à perdre du poids rapidement, à lutter contre la rétention d'eau et à détoxifier le corps. De plus, il améliore également le transit intestinal car il est riche en fibres et donne de la satiété, aidant à contrôler la faim.
Cependant, cela doit être fait avec un suivi nutritionnel, car chaque personne a besoin de calories et de nutriments différents pour maintenir sa santé et prévenir les maladies. Réduisez beaucoup les calories et la qualité nutritionnelle de l'alimentation en causant des problèmes tels que des étourdissements, une perte de masse musculaire et un affaiblissement du système immunitaire. Après le régime de la soupe, voyez ce qu'il faut faire pour continuer à bien perdre du poids et de façon saine.
Contre-indications
Le régime de soupe est contre-indiqué pour les femmes enceintes et allaitantes, les personnes ayant une tendance à l'hypoglycémie et les personnes âgées. De plus, pendant les 7 jours du régime, il est également déconseillé de pratiquer des exercices physiques qui nécessitent beaucoup d'efforts, étant autorisé à pratiquer uniquement des activités légères telles que la marche.
