Les aliments riches en oméga 6 sont importants pour maintenir le bon fonctionnement du cerveau et réguler la croissance et le développement normaux du corps, car les oméga 6 sont une substance présente dans toutes les cellules du corps.
Cependant, les oméga 6 ne peuvent pas être produits par le corps humain et, par conséquent, il est important de manger quotidiennement des aliments contenant des oméga 6, comme les noix, l'huile de soja ou l'huile de canola, par exemple.
La quantité quotidienne recommandée d'oméga 6 doit être inférieure à la quantité d'oméga 3, car les oméga 6 empêchent l'absorption des oméga 3, ce qui augmente le risque de développer une maladie cardiovasculaire. Voir les quantités d'oméga 3 dans les aliments à: Aliments riches en oméga 3.
En outre, un excès d'oméga 6 peut également aggraver les symptômes de certaines maladies, telles que l'asthme, les maladies auto-immunes, les problèmes rhumatismaux ou l'acné, car les oméga 6 augmentent l'inflammation dans le corps et entravent la fonction respiratoire.
Liste des aliments riches en oméga 6
Les principaux aliments riches en oméga 6 comprennent:
| Nourriture / portion | Quantité oméga 6 | Nourriture / portion | Quantité oméga 6 |
| 28 g de noix | 10, 8 g | 15 ml d'huile de canola | 2, 8 g |
| Graines de tournesol | 9, 3 g | 28 g de noisette |
2, 4 g |
| 15 ml d'huile de tournesol | 8, 9 g | 28 g de noix de cajou | 2, 2 g |
| 15 ml d'huile de soja | 6, 9 g | 15 ml d'huile de lin | 2 g |
| 28 g d'arachides | 4, 4 g | 28 g de graines de chia | 1, 6 g |
Ces aliments ne doivent pas être consommés en excès, car un excès d'oméga 6 peut augmenter le risque de développer une rétention d'eau, une pression artérielle élevée ou la maladie d'Alzheimer.
Ainsi, il est conseillé de consulter un nutritionniste, notamment en cas de maladie inflammatoire, pour adapter son alimentation et éviter une consommation excessive d'oméga 6 par rapport aux oméga 3.
