L'isoleucine est utilisée par le corps spécialement pour construire le tissu musculaire. L'isoleucine, la leucine et la valine sont des acides aminés à chaîne ramifiée et sont mieux absorbés et utilisés par l'organisme en présence de vitamines B, telles que les haricots ou la lécithine de soja.
Les compléments alimentaires riches en isoleucine, leucine et valine sont également riches en vitamines B. Par conséquent, ils améliorent l'absorption et l'utilisation par l'organisme, favorisant la croissance musculaire.
Liste des aliments riches en Isoleucine
Les principaux aliments riches en Isoleucine sont:
- Noix de cajou, noix du Brésil, pacanes, amandes, arachides, noisettes, sésame; citrouille, pommes de terre; oeufs; Lait et produits laitiers, pois, haricots noirs.
L'isoleucine est un acide aminé essentiel et, par conséquent, les sources alimentaires de cet acide aminé sont importantes, car le corps ne peut pas le produire.
La dose quotidienne recommandée d'isoleucine est d'environ 1, 3 g par jour pour un individu de 70 kg, par exemple.
Fonctions d'isoleucine
Les principales fonctions de l'isoleucine d'acide aminé sont les suivantes: augmenter la formation d'hémoglobine; empêcher le rein de perdre de la vitamine B3 ou de la niacine; et aider à réguler la glycémie.
Le manque d'isoleucine peut provoquer une fatigue musculaire et, par conséquent, il doit être ingéré après un exercice physique pour la récupération musculaire.
