L'engraissement d'açai?

Lorsqu'il est consommé sous forme de pulpe et sans ajout de sucres, l'açaí n'engrait pas et peut même être une bonne option à ajouter à une alimentation saine et équilibrée. Mais cela ne signifie pas qu'il peut être consommé en excès, car s'il le fait, cela entraînera une forte augmentation de la quantité de calories ingérées, favorisant la prise de poids. De plus, d'autres aliments riches en calories comme le lait en poudre, le sirop de guarana ou le lait condensé, par exemple, ne doivent pas être ajoutés à l'açaí.

Ainsi, l'açaí ne doit être considéré comme un allié sain dans le processus de perte de poids que s'il est utilisé correctement. En effet, s'il est utilisé de la bonne manière, l'açaí aide à réduire la sensation de faim, améliore le fonctionnement intestinal et donne plus d'énergie, ce qui aide à maintenir l'accent sur le régime alimentaire et le plan d'exercice.

Découvrez les autres avantages pour la santé de la consommation d'açaí.

Tableau d'information nutritionnelle

Le tableau suivant comprend la composition nutritionnelle dans 100 g d'açaí naturel et sans ajout d'autres ingrédients:

Quantité pour 100 g d'açaí
Énergie: 58 calories
Protéines	0, 8 g	Vitamine E	14, 8 mg
Les graisses	3, 9 g	Calcium	35 mg
Glucides	6, 2 g	Le fer	11, 8 mg
Les fibres	2, 6 g	Vitamine C	9 mg
Le potassium	125 mg	Phosphore	0, 5 mg
Magnésium	17 mg	Manganèse	6, 16 mg

Il est important de se rappeler que la composition nutritionnelle de l'açaí peut varier, car elle dépend des conditions dans lesquelles le fruit a été cultivé, ainsi que des ingrédients qui peuvent être ajoutés à la pulpe congelée.

5 options de recettes saines

Certaines options de recettes saines pour utiliser l'açaí sont:

1. Açaí avec granola dans le bol

Ingrédients:

200 g de pulpe d'açaí prête à la consommation 100 ml de sirop de guarana 100 ml d'eau1 nanica banane1 cuillère de granola

Préparation:

Battez l'açaí, le guarana et la banane dans un mélangeur jusqu'à obtenir un mélange homogène. Placer dans un récipient et prendre immédiatement ou conserver le mélange prêt conservé au congélateur ou au congélateur à consommer à un autre moment.

Vous pouvez trouver du granola prêt à l'emploi sur le marché, mais vous pouvez également faire votre propre mélange à la maison avec de l'avoine, des raisins secs, du sésame, des noix et des graines de lin, par exemple. Voir une recette incroyable de granola léger.

2. Milk açaí

Ingrédients:

250 g de pulpe d'açaí prête à la consommation 1 tasse de lait de vache ou d'amande ou 200 g de yaourt grec

Préparation:

Battez tout dans un mélangeur et prenez-le ensuite. Ce mélange est très épais et pas très sucré et vous pouvez ajouter 1 cuillère de paçoca écrasée, par exemple.