Le navet est un légume, également connu sous le nom scientifique Brassica rapa, qui présente de nombreux avantages pour la santé, car il est riche en vitamines, minéraux, fibres et eau, et peut être utilisé pour cuisiner plusieurs plats différents ou même pour préparer des remèdes maison, car il possède également de grandes propriétés médicinales.
Certains remèdes maison préparés à partir du navet peuvent aider dans le traitement de la bronchite, de la constipation, des hémorroïdes, de l'obésité, des engelures, des infections intestinales ou même pour soulager l'acidité de l'estomac.
Certains des avantages pour la santé du navet sont:
- Régule le transit intestinal en raison de sa riche composition en fibres; Il contribue à une peau saine, car il contient de la vitamine C, qui est anti-oxydante; Aide à réduire la pression artérielle en raison de la présence de potassium; Contribue à la santé oculaire, grâce à la vitamine C; Hydrate le corps, puisque 94% de sa composition est de l'eau.
De plus, comme c'est un aliment faible en calories, il est bon d'être inclus dans le régime pour perdre du poids. Voir d'autres aliments qui vous aident à perdre du poids.
Que contient le navet
Le navet a dans sa composition des vitamines et minéraux très importants pour le bon fonctionnement de l'organisme, comme la vitamine C, l'acide folique, le potassium, le calcium et le magnésium. De plus, il y a beaucoup d'eau dans la composition, ce qui est excellent pour hydrater le corps et les fibres, ce qui aide à réguler le transit intestinal, empêchant la constipation.
| Composants | Quantité pour 100 g de navet cru | Quantité pour 100 g de navet cuit |
|---|---|---|
| Énergie | 21 kcal | 19 kcal |
| Protéines | 0, 4 g | 0, 4 g |
| Les graisses | 0, 4 g | 0, 4 g |
| Glucides | 3 g | 2, 3 g |
| Les fibres | 2 g | 2, 2 g |
| Vitamine A | 23 mcg | 23 mcg |
| Vitamine B1 | 50 mcg | 40 mcg |
| Vitamine B2 | 20 mcg | 20 mcg |
| Vitamine B3 | 2 mg | 1, 7 mg |
| Vitamine B6 | 80 mcg | 60 mcg |
| Vitamine C | 18 mg | 12 mg |
| Acide folique | 14 mcg | 8 mcg |
| Le potassium | 240 mg | 130 mg |
| Calcium | 12 mg | 13 mg |
| Phosphore | 7 mg | 7 mg |
| Magnésium | 10 mg | 8 mg |
| Le fer | 100 mcg | 200 mcg |
Comment se préparer
Le navet peut être utilisé cuit, pour préparer des soupes, des purées ou utilisé simple, pour compléter un plat, cru et coupé en dés par exemple, ou cuit au four.
En plus d'être utilisé pour préparer une grande variété de plats, le navet peut également être une excellente option pour faire des remèdes maison, afin de profiter de ses avantages médicinaux:
1. Sirop pour bronchite
Un sirop de navet peut être une excellente option pour aider à traiter la bronchite. Pour préparer ce sirop, il faut:
Ingrédients
- Navets coupés en tranches; cassonade.
Méthode de préparation
Couper les navets en fines tranches, les placer dans un grand ustensile et recouvrir de cassonade, en laissant reposer environ 10 heures. Vous devez prendre 3 cuillères à soupe du sirop formé, 5 fois par jour.
2. Jus d'hémorroïdes
Les symptômes causés par les hémorroïdes peuvent être soulagés avec un jus de navet, de carotte et d'épinards. Pour vous préparer, vous avez besoin de:
Ingrédients
- 1 navet; 1 poignée de cresson, 2 carottes; 1 poignée d'épinards.
Méthode de préparation
Mettez les légumes dans un mixeur et ajoutez un peu d'eau pour faciliter la consommation. Vous pouvez boire le jus environ 3 fois par jour et répéter le traitement autant de jours que nécessaire jusqu'à ce que les symptômes soient guéris ou atténués. En savoir plus sur le traitement à domicile des hémorroïdes.
