À quoi sert la bette à carde et comment l'utiliser

La bette à carde est un légume riche en fibres qui aide à réguler le fonctionnement intestinal, étant également utile pour lutter contre la cystite, les problèmes d'estomac, a une action expectorante étant bonne pour éliminer les mucosités, aide à lutter contre les hémorroïdes, la perte de cheveux et les marques pourpre sur la peau.

Il peut être consommé cru en salade, cuit ou braisé, sous forme de jus concentré ou mélangé à des fruits ou légumes crus. De plus, la bette à carde peut être utilisée comme remède à la maison, étant utile pour traiter divers problèmes de santé.

Cependant, la bette à carde contient de l'acide oxalique qui, lorsqu'il est consommé en excès, peut nuire à l'absorption du calcium par le corps, afin de réduire la quantité de cet acide, vous pouvez faire bouillir la bette à carde avant la consommation. Une excellente option consiste à préparer la bette à carde qui est bonne pour l'anémie, à renforcer les os, à perdre du poids, à faciliter la digestion et à éliminer les toxines du corps.

Comment faire des blettes

La bette à carde est faible en calories et peut être utilisée dans les salades en option pour ceux qui suivent un régime. Le jus de bette à carde a été utilisé pour traiter les ulcères car il aide à neutraliser l'acidité de l'estomac, étant un bon traitement à domicile contre la gastrite et les ulcères. Il suffit de passer la feuille de bette à carde dans la centrifugeuse et de boire ce jus concentré pendant le jeûne.

Salade de bettes à carde

Pour préparer une excellente salade de blettes, ajoutez simplement les ingrédients suivants à un plat de service:

• 5 feuilles de laitue hachée2 feuilles de bette à carde hachées8 tomates cerises ou 2 tomates communesajouter des morceaux de fromage blanc graines de chia, baies de goji, graines de lin et graines de sésame au goût

Pour assaisonner cette salade, vous pouvez ajouter le jus d'un demi citron dans un demi verre de yaourt nature non sucré et ajouter du sel si nécessaire.

Bette à carde braisée

Ingrédients:

• C'est un excellent moyen d'ajouter de la saveur et de la saveur à vos plats, ainsi que de faire les vôtres.

Comment faire:

Ajouter l'ail et l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter ensuite la bette à carde hachée et assaisonner de sel et de poivre noir au goût. Afin de ne pas coller à la casserole, ajoutez petit à petit de petites quantités d'eau et elle sera prête lorsque les feuilles diminueront de taille et seront toutes cuites.

Comment utiliser la bette à carde comme remède à la maison

Le jus de bette peut être préparé en passant sa feuille dans la centrifugeuse, mais il peut également être préparé dans un mélangeur en ajoutant d'autres fruits ou légumes, ce qui est très bénéfique pour la santé:

• Contre la constipation: Battre au blender 1 feuille de blette avec le jus concentré de 2 oranges puis prendre à jeun. Contre la gastrite: Ajoutez 1 cuillère à soupe de feuilles de bette à carde hachées dans 1 tasse d'eau bouillante. Laisser reposer 5 minutes et boire. Pour détacher le flegme: passez 1 feuille de blette dans la centrifugeuse et prenez ce jus concentré avec 1 cuillère de miel. Prendre 3 fois par jour. Pour les brûlures et les marques violettes sur la peau: Pétrir 1 feuille de blette dans un pilon jusqu'à ce qu'elle forme une pâte verte. Il suffit d'appliquer cette pâte sur la brûlure du 1er ou du 2e degré et de la recouvrir de gaze et de la retirer uniquement lorsque la pâte est sèche afin que la gaze ne colle pas à la peau. Égoutter le furoncle ou l'abcès cutané: cuire 1 feuille de bette entière et quand elle est chaude, appliquer directement sur la zone à traiter. Laisser agir quelques minutes, 3-4 fois par jour. La chaleur dégagée par la feuille permettra au pus de s'échapper naturellement.

Informations nutritionnelles sur la bette à carde

Composants	Quantité pour 100 g de blettes
Énergie	19 calories
Protéines	1, 8 g
Les graisses	0, 2 g
Glucides	3, 7 g
Les fibres	1, 6 g
Vitamine C	30 mg
Magnésium	81 mg