- Liste des aliments riches en tryptophane
- Fonctions du tryptophane
- Autres aliments qui améliorent l'humeur
Les aliments riches en tryptophane sont parfaits pour améliorer l'humeur et procurer un sentiment de bien-être car ils aident à la formation de sérotonine, une substance présente dans le cerveau qui facilite la communication entre les neurones, régule l'humeur, la sensation de faim et de sommeil, par exemple.
Ces aliments doivent de préférence être consommés le matin afin que leur effet se fasse sentir tout au long de la journée.
Liste des aliments riches en tryptophane
Les principaux aliments riches en tryptophane sont des aliments riches en protéines tels que la viande, le poisson, les œufs ou le lait et les produits laitiers.
Voici quelques exemples et les quantités d'aliments riches en tryptophane:
| La nourriture | Quantité de tryptophane dans 100 g | Énergie en 100 g |
| Fromage | 7 mg | 300 calories |
| Arachide | 5, 5 mg | 577 calories |
| Noix de cajou | 4, 9 mg | 556 calories |
| Viande de poulet | 4, 9 mg | 107 calories |
| Oeuf | 3, 8 mg | 151 calories |
| Pois | 3, 7 mg | 100 calories |
| Merlu | 3, 6 mg | 97 calories |
| Amande | 3, 5 mg | 640 calories |
| Avocat | 1, 1 mg | 162 calories |
| Chou-fleur | 0, 9 mg | 30 calories |
| Pomme de terre | 0, 6 mg | 79 calories |
| Banane | 0, 3 mg | 122 calories |
En plus du tryptophane, il existe d'autres aliments qui contiennent d'importantes vitamines et minéraux pour le bon fonctionnement du corps et de l'humeur, comme le calcium, le magnésium et les vitamines B. Voir un exemple de régime de bonne humeur.
Fonctions du tryptophane
Les fonctions principales de l'acide aminé tryptophane, en plus d'aider à la formation de l'hormone sérotonine, sont également de faciliter la libération de composants énergétiques, de maintenir la vitalité du corps dans la lutte contre les facteurs de stress des troubles du sommeil.
Pour lutter contre la dépression, des aliments riches en tryptophane et en tyrosine peuvent être consommés, car la tyrosine est un autre acide aminé qui aide à la production d'autres hormones, ce qui améliore la vigilance et la joie.
Pour contrôler les processus dépressifs, qui sont généralement accompagnés de stress, il est recommandé de consommer des aliments riches en tryptophane et en suppléments d'oméga 3, car les oméga 3 contribuent également à réduire l'anxiété et les troubles du sommeil.
Autres aliments qui améliorent l'humeur
Regardez dans la vidéo ci-dessous quels sont les autres aliments qui améliorent également l'humeur:
