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Aliments riches en arginine et leurs fonctions dans le corps

Anonim

L'arginine est un acide aminé non essentiel, c'est-à-dire qu'il n'est pas essentiel dans des situations normales, mais il peut l'être dans certaines situations spécifiques, car il est impliqué dans plusieurs processus métaboliques. Comme d'autres acides aminés, il est présent dans les aliments riches en protéines, comme le jambon par exemple.

De plus, il est également courant de trouver de l'arginine sous forme de compléments alimentaires, qui peuvent être utilisés pour soulager la fatigue physique et mentale et peuvent être trouvés dans les pharmacies, les magasins d'aliments naturels ou en ligne.

À quoi sert l'Arginine?

Les principales fonctions de cet acide aminé dans le corps sont:

  • Aide à guérir les blessures, car il est l'un des constituants du collagène; Améliore les défenses de l'organisme, stimule le système immunitaire; Détoxifie le corps; Agit dans le processus métabolique pour la formation de diverses hormones, favorisant la croissance musculaire chez les enfants et les adolescents; Aide à détendre les vaisseaux sanguins, à améliorer la circulation sanguine et à réduire la pression artérielle.

En outre, il peut également être utilisé pour augmenter la masse musculaire, car il est un substrat pour la formation de créatinine. Il aide également à réparer l'intestin après un traumatisme ou une résection. Découvrez plus de fonctions de l'arginine.

Liste des aliments riches en arginine

Les principaux aliments riches en arginine sont:

Aliments riches en arginine Quantité d'arginine dans 100 g
Fromage 1, 14 g
Jambon 1, 20 g
Salami 1, 96 g
Pain de blé entier 0, 3 g
Raisin 0, 3 g
Noix de cajou 2, 2 g
Noix du Brésil 2, 0 g
Noix 4, 0 g
Noisette 2, 0 g
Haricots noirs 1, 28 g
Cacao 1, 1 g
Avoine 0, 16 g

Relation entre la consommation d'arginine et l'herpès

Malgré l'amélioration du système immunitaire et la guérison des plaies, certaines études ont montré que la consommation d'aliments riches en arginine peut entraîner des attaques d'herpès récurrentes ou même aggraver les symptômes, car elle favorise la réplication du virus dans le corps. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour prouver cette relation.

Pour cette raison, la recommandation est que les personnes atteintes du virus réduisent la consommation de ces aliments et augmentent la consommation d'aliments riches en lysine. Connaître les aliments d'origine de la lysine.

Supplément d'arginine

La supplémentation en cet acide aminé est largement utilisée par les athlètes, car l'arginine peut augmenter l'apport sanguin au muscle, améliorant les performances et augmentant la masse musculaire. Cependant, les études scientifiques sont contradictoires, car certains démontrent que cet acide aminé peut augmenter le flux sanguin pendant l'exercice et d'autres pas.

La dose standard généralement indiquée est de 3 à 6 grammes d'arginine avant l'exercice.

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