La consommation d'aliments contenant du gluten, tels que la farine de blé, l' orge et le seigle, peut provoquer des ballonnements abdominaux chez certaines personnes, mais ils sont particulièrement dangereux pour ceux qui sont intolérants au gluten et peuvent provoquer des diarrhées, des douleurs et des ballonnements fréquents dans le ventre.
Chez les personnes intolérantes au gluten, ces symptômes apparaissent parce que leur corps ne peut pas digérer correctement cette protéine, en raison d'une altération génétique, et pour cette raison, il s'agit d'une affection permanente. En savoir plus sur les causes, les symptômes et le traitement de l'intolérance au gluten.
Liste des aliments contenant du gluten
Voici une liste de quelques exemples d'aliments sans gluten qui ne peuvent pas être consommés en cas d'intolérance au gluten:
- Pain, pain grillé, craquelins, biscuits, pâtes, gâteaux, bière, pizza, collations, hot-dog, hamburger; germe de blé, farine de blé, semoule de blé; fromage, ketchup, mayonnaise, shoyo; saucisse, épices industrialisées; céréales, barre céréales, sirops et certains remèdes Hôte distribué dans l'Église catholique Sauces blanches, soupes ou assaisonnements déshydratés;
La consommation d'aliments contenant du gluten provoque des ballonnements abdominaux et la sensation de ventre gonflé ou d'autres symptômes liés à l'intolérance au gluten, qui peuvent varier considérablement d'un patient à l'autre. Voir 7 signes que vous pourriez avoir une intolérance au gluten.
Comment suivre un régime sans gluten
Le régime sans gluten convient à tous ceux qui ont une intolérance au gluten, mais tout le monde peut bénéficier d'une diminution de la consommation d'aliments contenant du gluten.
Dans le régime sans gluten, tous les aliments contenant du gluten sont éliminés, ce qui n'est pas facile car cette céréale est utilisée dans la préparation de nombreux repas et donc pour suivre un régime sans gluten il est important de consulter un nutritionniste qui aidera à trouver des aliments alternatifs et à fournir quelques recettes. Découvrez ce que sont les aliments sans gluten.
Regardez notre vidéo pour savoir comment supprimer le gluten de votre alimentation:
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