7 aliments pour prévenir le cancer du sein

Les aliments qui aident à prévenir le cancer du sein sont principalement les fruits, les légumes, le soja et ses dérivés et les grains entiers, car ils sont riches en substances antioxydantes et en phytoestrogènes, qui aident à la régulation hormonale et protègent les cellules contre les mutations de l'ADN.

Le cancer du sein est plus fréquent chez les femmes de plus de 50 ans, surtout lorsqu'il y a des antécédents familiaux de cette maladie, mais il peut également survenir chez les femmes et les hommes plus jeunes. Par conséquent, voici 7 aliments à inclure dans l'alimentation et à prévenir l'apparition d'un cancer:

1. Brocoli

Le brocoli est riche en sulforaphanes et glucosinolates, substances qui fonctionnent comme des antioxydants, protégeant les cellules des changements de l'ADN au moment de leur multiplication. Ils aident également à contrôler l'apoptose, qui est la mort programmée des cellules, lorsqu'elles présentent un défaut ou une modification de leur fonctionnement.

En plus du brocoli, d'autres légumes sont également riches en ces substances, comme le chou-fleur, le chou, le chou de Bruxelles et le chou frisé.

2. Sauce tomate

La sauce tomate est riche en lycopène, l'un des antioxydants les plus puissants pour le corps et a l'effet le plus prouvé dans la prévention du cancer. C'est un caroténoïde connu sous le nom de pro-vitamine A, et il donne une couleur rouge à des aliments comme les tomates, la goyave rouge, la pastèque, le kaki, la papaye, la citrouille et le poivron rouge.

Il est plus présent dans la sauce tomate car chauffer les tomates rend le lycopène mieux absorbé par l'intestin, améliorant ainsi son effet protecteur.

3. Betteraves et légumes violets

Les légumes violets sont riches en anthocyanes, substances qui agissent également comme antioxydants et protègent l'ADN cellulaire contre les changements. Ils sont présents dans les aliments tels que le chou rouge, l'oignon rouge, l'aubergine, le radis, les betteraves, ainsi que dans les fruits tels que l'açaí, la framboise, la mûre, la myrtille, la fraise, la cerise, le raisin et la prune. Découvrez comment une alimentation colorée peut améliorer la santé.

4. Noix du Brésil

Les noix du Brésil sont riches en sélénium, un nutriment qui agit dans le corps comme anti-inflammatoire et comme stimulant du système immunitaire, participant à plusieurs processus qui améliorent le fonctionnement des cellules et la production d'énergie dans le corps.

En plus du cancer du sein, le sélénium aide à prévenir le cancer du foie, de la prostate et de la vessie, et est également présent dans les aliments tels que la viande, la volaille et les fruits de mer.

5. Thé vert

Le thé vert est riche en catéchines, substances qui agissent en stimulant l'apoptose cellulaire, qui est la mort programmée de cellules qui ont un défaut de fonctionnement. De plus, les catéchines semblent également réduire la prolifération des vaisseaux sanguins, ce qui réduit la croissance tumorale.

Les catéchines sont également présentes dans le thé vert et le thé blanc, qui proviennent du même théier vert, Camellia sinensis. Découvrez les autres propriétés du thé vert et comment le préparer.

6. Soja

Le soja et ses dérivés, tels que le tofu et la boisson au soja, sont riches en substances appelées phytoestrogènes, qui ressemblent à l'œstrogène, une hormone produite naturellement par les femmes de l'adolescence.

Ainsi, les phytoestrogènes rivalisent avec l'hormone du corps, provoquant un meilleur équilibre hormonal, empêchant le développement des cellules cancéreuses. Un conseil important pour obtenir ces avantages est de préférer la consommation de soja biologique, produit sans pesticides ni additifs alimentaires.

7. Poissons de mer

Les poissons d'eau salée, comme le thon, les sardines et le saumon, sont riches en oméga-3, une graisse saine qui agit comme un anti-inflammatoire dans le corps. De plus, le poisson contient également de la vitamine D, qui est liée à une meilleure régulation des hormones et à la prévention du cancer du sein, du colon et du rectum. En savoir plus sur l'importance de la vitamine D.