Aliments déconseillés contre le diabète

La saucisse, la caipirinha et les pâtes sont parmi les pires aliments pour les personnes atteintes de diabète car elles sont riches en glucides qui augmentent le taux de sucre dans le sang. Cependant, ceux qui ne souffrent pas encore de diabète ne devraient pas non plus consommer ces aliments en excès, car ils augmentent le risque de développer un diabète de type 2.

Ainsi, les pires aliments pour ceux qui souffrent de diabète sont:

1. Bonbons

Comme les bonbons, le chocolat, le pudding ou la mousse, il contient beaucoup de sucre, étant une bonne source d'énergie rapide pour la plupart des gens, mais en cas de diabète, car cette énergie n'atteint pas les cellules et ne s'accumule que dans le sang, elles peuvent apparaître complications.

Échange sain: choisissez des fruits avec des écorces et de la bagasse comme dessert ou bonbons diététiques en petites quantités, un maximum de 2 fois par semaine. Découvrez ce dessert incroyable pour les diabétiques.

2. Glucides simples

Les glucides simples comme le riz, les pâtes et les pommes de terre sont convertis en sucre dans le sang, c'est pourquoi la même chose se produit lorsque vous mangez un bonbon, sans aucune source entière en même temps.

Échange sain: choisissez toujours du riz brun et des pâtes car ils sont bénéfiques car ils contiennent moins de sucre et, par conséquent, un indice glycémique plus bas. Voir la recette de nouilles pour le diabète.

3. Viande transformée

Comme le bacon, le salami, la saucisse, la saucisse et la bologne, qui sont faits de viandes rouges et d'additifs alimentaires, qui contiennent des produits chimiques toxiques pour le corps, favorisant l'apparition du diabète. Le nitrate de sodium et les nitrosamines sont les deux principales substances présentes dans ces aliments qui causent des dommages au pancréas, qui au fil du temps cesse de fonctionner correctement.

La consommation habituelle de viande transformée, en particulier de jambon, entraîne également une inflammation accrue du corps et une augmentation du stress oxydatif, qui sont également des facteurs de prédisposition à la maladie.

Échange sain: Optez pour une tranche de fromage blanc non salé.

4. Collations en sachet

Les biscuits et les collations emballées telles que les croustilles, les doritos et les fandangos contiennent des additifs alimentaires et du sodium qui ne conviennent pas non plus aux personnes atteintes de diabète car ils augmentent le risque d'hypertension. Chez les diabétiques, il y a un changement dans les vaisseaux sanguins qui facilite l'accumulation de plaques graisseuses à l'intérieur, augmentant le risque de maladies cardiovasculaires et lors de la consommation de ce type d'aliments, ce risque augmente encore plus.

Échange sain: optez pour des collations préparées à la maison avec des croustilles de patates douces cuites au four. Consultez la recette ici.

5. Boissons alcoolisées

La bière et la caipirinha sont également de mauvais choix car la bière se déshydrate et augmente la concentration de sucre dans le sang et la caipirinha en plus d'être fabriquée avec un dérivé de la canne à sucre prend encore plus de sucre, étant totalement découragée en cas de diabète.

Échange sain: Optez éventuellement pour 1 verre de vin rouge, car il contient du resvératrol qui profite au système cardiovasculaire. Vérifiez-le: Boire 1 verre de vin par jour aide à prévenir les crises cardiaques.

Chez les diabétiques, la consommation de ces aliments peut être grave car le glucose, qui est la principale source d'énergie dont les cellules ont besoin pour travailler, n'est pas absorbé et continue de s'accumuler dans le sang car l'insuline n'est pas efficace ou n'est pas présente en quantité suffisante et il est chargé de capturer le glucose, de le placer à l'intérieur des cellules.

Parce que le diabétique a besoin de bien manger

Les diabétiques doivent bien manger, en évitant tout ce qui peut être transformé en sucre dans le sang car ils n'ont pas assez d'insuline pour mettre tout le glucose (sucre dans le sang) à l'intérieur des cellules et c'est pourquoi vous devez être si prudent avec ce que vous mangez, car pratiquement tout peut se transformer en sucre dans le sang et il s'accumulera, manquant d'énergie pour que les cellules puissent fonctionner.

Ainsi, pour contrôler le diabète et s'assurer que tout le glucose atteint les cellules, il est nécessaire de:

• Diminuez la quantité de sucre qui arrive dans le sang et assurez-vous que l'insuline existante est vraiment efficace dans son travail de mise du sucre à l'intérieur des cellules.

Cela peut être réalisé grâce à une alimentation correcte et à l'utilisation de médicaments tels que l'insuline, en cas de diabète de type 1, ou la metformine, en cas de diabète de type 2, par exemple.

Mais il est inutile de mal manger en pensant que les médicaments seront suffisants pour garantir l'entrée de glucose dans les cellules car il s'agit d'un ajustement quotidien et la quantité d'insuline nécessaire pour prendre le sucre qu'une pomme a pris dans le sang n'est pas la même quantité nécessaire pour prendre le sucre fourni par un brigadier.