Pour ceux qui ont adopté ce type de régime pour perdre du poids, cette recette de crêpes Dukan peut être utilisée dans la 2ème phase du régime alors que les glucides sont toujours interdits.
Les meilleures garnitures peuvent être du fromage Minas ou du jambon pour le petit déjeuner accompagné de thé à la camomille non sucré, par exemple. Pour manger la crêpe au déjeuner ou au dîner, vous pouvez la farcir avec du poulet râpé, du thon ou de la tomate, par exemple et accompagner la crêpe avec une salade de tomates, de concombre et de laitue.
Pour connaître toutes les phases de ce régime et apprendre à le suivre, voir les détails dans: Dukan Diet.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine, 1 cuillère à soupe de son de blé, 1 cuillère à soupe de yogourt sans gras ou de lait caillé crémeux sans gras, 3 œufs, édulcorant ou sel au goût.
Méthode de préparation
Battez les blancs d'oeufs dans la neige. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la base de la crêpe, à l'exception des blancs, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite les blancs d'oeufs en remuant doucement. Verser le contenu dans une poêle chauffée à feu moyen et cuire environ 30 minutes, en retournant à l'aide d'une spatule et en poursuivant la cuisson encore 5 minutes.
Apprenez-en plus sur une autre recette du régime Dukan sur: Recette for Dukan Bread.
