Cette recette de pain sans gluten est simple à réaliser et bien que le pain ne ressemble pas au pain de blé, il est une excellente alternative pour ceux qui ne peuvent pas manger de gluten, comme c'est le cas de ceux qui souffrent de la maladie cœliaque ou de ceux qui veulent simplement l'éliminer le gluten dans la nourriture.
Bien que le gluten soit présent dans de nombreux aliments de tous les jours, il peut être supprimé de presque toutes les recettes. Alors, voyez une recette pour faire un délicieux gâteau sans gluten.
Ingrédients
- 1 tasse de farine d'amande; 1 tasse de graines de tournesol; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de jus de citron; une demi-cuillère à café de sel; basilic sec au goût; 2 cuillères à soupe d'eau.
Méthode de préparation
Dans un bol et graines de tournesol avec farine d'amande, basilic et sel. Ensuite, mélanger le miel avec le jus de citron et ajouter dans un mélangeur avec les autres ingrédients, en ajoutant de l'eau si nécessaire. Si nécessaire, vous pouvez choisir de pétrir le pain avec vos mains, en utilisant un peu de farine d'amande pour l'empêcher de coller à vos mains ou à votre table.
Lorsque la pâte est homogène et duveteuse, placez-la au four à 68 ° C pendant 1 heure. Retirer du four, couper en tranches et remettre au four à 40ºC pendant encore une heure.
Regardez cette vidéo et voyez quels aliments vous pouvez manger avec un régime sans gluten:
