- Comment confirmer l'allergie
- Que faire pour éviter l'allergie aux œufs
- Pourquoi éviter certains vaccins?
- Quand inclure l'œuf dans l'alimentation de votre enfant
L'allergie aux œufs se produit lorsque le système immunitaire identifie les protéines de blanc d'oeuf comme un corps étranger, déclenchant une réaction allergique avec des symptômes tels que:
- Rougeur et démangeaisons; Douleurs à l'estomac; Nausées et vomissements; Nez qui coule; Difficulté à respirer; Toux sèche et respiration sifflante lors de la respiration.
Ces symptômes apparaissent quelques minutes après avoir mangé un œuf, mais leur apparition peut prendre plusieurs heures, auquel cas l'allergie peut être plus difficile à identifier.
Généralement, l'allergie aux œufs peut être identifiée dans les premiers mois de la vie, entre 6 et 12 mois, et dans certains cas, elle peut disparaître à l'adolescence.
Étant donné que l'intensité des symptômes peut varier au fil du temps, il est important d'éviter de manger des aliments contenant des traces d'oeuf, car une réaction d'anaphylaxie grave peut se produire, dans laquelle la personne peut être incapable de respirer. Sachez ce qu'est l'anaphylaxie et que faire.
Comment confirmer l'allergie
Le diagnostic d'allergie aux œufs est souvent posé par le test de provocation, dans lequel un morceau d'œuf doit être ingéré, à l'hôpital, afin que le médecin observe la survenue des symptômes mentionnés ci-dessus. Une autre façon consiste à faire un test cutané d'allergie aux œufs ou à faire un test sanguin pour identifier la présence d'anticorps spécifiques à l'œuf.
En savoir plus sur le fonctionnement des tests pour identifier les allergies.
Que faire pour éviter l'allergie aux œufs
La meilleure façon d'éviter les allergies est d'exclure l'œuf de la nourriture et, par conséquent, il est important de ne pas manger d'œufs ou de tout autre aliment pouvant contenir des traces, tels que:
- Gâteaux; Pain; Cookies; Pané; Mayonnaise.
Ainsi, il est toujours conseillé d'observer attentivement les étiquettes des aliments, car dans beaucoup, il y a une indication qu'il peut y avoir des traces d'oeuf.
L'allergie aux œufs est plus fréquente dans l'enfance mais la plupart du temps, cette allergie disparaît naturellement après quelques années, sans nécessiter de traitement spécifique.
Pourquoi éviter certains vaccins?
Certains vaccins utilisent des blancs d'œufs lorsqu'ils sont fabriqués, de sorte que les enfants ou les adultes qui sont fortement allergiques aux œufs ne devraient pas recevoir ce type de vaccin.
Cependant, certaines personnes n'ont qu'une légère allergie aux œufs et, dans ces cas, le vaccin peut être pris normalement. Cependant, si le médecin ou l'infirmière considère que l'allergie est grave, le vaccin doit être évité.
Quand inclure l'œuf dans l'alimentation de votre enfant
L'American Society of Pediatrics (AAP) indique que l'introduction d'aliments allergènes entre 4 et 6 mois peut aider à réduire le risque de développer des allergies alimentaires chez l'enfant, y compris les bébés ayant des antécédents familiaux d'allergie et / ou d'eczéma sévère. Cependant, ces directives ne doivent toujours être suivies qu'avec les conseils d'un pédiatre.
Ainsi, le PAA conclut qu'il n'y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour justifier le retard dans l'introduction des aliments allergènes, tels que les œufs, les arachides ou le poisson.
Auparavant, il était indiqué que l'œuf entier ne devrait être introduit normalement dans le régime alimentaire de l'enfant qu'après la 1ère année, et le jaune d'œuf devrait être inclus en premier, vers 9 mois et offrant seulement 1/4 du jaune tous les 15 jours, pour évaluer si le bébé présente des symptômes d'allergie.
