Les nutraceutiques sont un terme utilisé pour nommer les composés bioactifs présents dans les aliments qui jouent un rôle important dans la santé, bien qu'ils ne soient pas essentiels. Ce terme est utilisé pour nommer un nutriment spécifique présent dans un aliment, qui n'est ni l'aliment lui-même ni un médicament, comme le lycopène, qui est un composé bioactif que l'on trouve dans les tomates, par exemple, et qui peut être utilisé pour lutter contre la maladie.
En plus du lycopène, d'autres produits nutraceutiques qui ont plusieurs avantages pour la santé sont le resvératrol et les phytostérols, qui peuvent être trouvés dans les peaux de vin et de raisin, respectivement. Connaître les bienfaits du raisin.
Comment trouver et avantages
Les nutraceutiques sont composés de vitamines et de minéraux qui peuvent être utilisés pour répondre aux besoins du corps. Ces composés peuvent être consommés de plusieurs manières, telles que:
- Consommé la nourriture même qui contient ce nutraceutique; Dans les compléments alimentaires Dans les capsules ou les médicaments manipulés en pharmacie, qui doivent être prescrits par le médecin ou le nutritionniste; Dans les barres de céréales; Les soupes et les boissons.
De plus, les nutraceutiques peuvent être trouvés sous diverses formes, telles que les fibres alimentaires, les protéines, les acides aminés, les vitamines antioxydantes et les minéraux. Voir également les avantages d'une alimentation saine.
