- 1. Prise de poids
- 2. Augmentation de la pression artérielle
- 3. Augmentation du cholestérol
- 4. Diabète
- 5. Problèmes intestinaux et cancer
- Comment réduire la consommation de produits industrialisés
La consommation fréquente d'aliments prêts à l'emploi surgelés, comme la pizza, la lasagne, les pépites et les hamburgers peut entraîner plusieurs risques pour la santé, tels qu'une augmentation de la pression artérielle, du diabète et un taux de cholestérol élevé.
En effet, ces aliments sont riches en sel, sucre, graisses saturées et produits chimiques pour rehausser la saveur et conserver les aliments plus longtemps. Voici les principaux problèmes que ces produits apportent à la santé.
1. Prise de poids
En général, les plats cuisinés surgelés sont très riches en calories, ce qui entraîne une prise de poids et une quantité incontrôlée de graisse corporelle. Même de petites portions de ce type d'aliments ont une concentration calorique élevée et n'apportent pas de satiété à l'intestin, ce qui conduit l'individu à manger de plus en plus souvent.
2. Augmentation de la pression artérielle
Les aliments prêts comme la lasagne, les pépites, les soupes en poudre, les nouilles instantanées et les épices en dés sont riches en sodium, un composé de sel qui est principalement responsable de l'augmentation de la pression artérielle.
Une portion de 300 g de lasagne, par exemple, contient plus de 30% de tout le sel qu'un adulte peut manger chaque jour, tandis qu'un assaisonnement pour viande contient deux fois plus de sel qu'un adulte peut en manger toute la journée. Ainsi, il est facile de faire trop de sel lors de la consommation de produits industriels, ce qui augmente le risque de développer une pression artérielle élevée.
3. Augmentation du cholestérol
En plus du sel, ces produits sont riches en graisses saturées, qui sont principalement responsables de l'augmentation du mauvais cholestérol et de la baisse du bon cholestérol. Cela augmente le risque de développer des problèmes tels que l'athérosclérose, qui est le colmatage des vaisseaux sanguins par les plaques graisseuses, la graisse dans le foie, la crise cardiaque et l'AVC.
4. Diabète
Une autre caractéristique commune des aliments prêts à manger est qu'ils sont riches en sucre, un ingrédient largement utilisé pour améliorer le goût des préparations et augmenter et laisser le consommateur accro au goût sucré.
Cependant, une consommation excessive de sucre augmente le risque de développer un diabète, en particulier chez les personnes ayant des antécédents familiaux de cette maladie.
5. Problèmes intestinaux et cancer
En raison de la teneur élevée en produits chimiques, tels que les conservateurs, les arômes, les colorants et les exhausteurs de goût, la consommation fréquente de ces aliments peut également entraîner des problèmes de santé comme une irritation de l'estomac, un cancer du côlon, des maux de tête, des picotements, des calculs rénaux, nausées et réduction de l'absorption des vitamines dans l'intestin.
De plus, des additifs alimentaires tels que le glutamate monosodique laissent le palais accro à la saveur artificielle des aliments, ce qui entraîne une augmentation de la consommation de ce type de produit. Voir Les additifs chimiques sont les plus dangereux pour la santé et les aliments qu'ils contiennent.
Comment réduire la consommation de produits industrialisés
Pour réduire la consommation d'aliments transformés et les risques pour la santé qu'ils entraînent, il convient de préférer consommer des aliments sous leur forme naturelle, tels que riz, haricots, viande fraîche, lait, fromage, yaourt, fruits et légumes. De plus, il est important d'utiliser des épices naturelles pour aromatiser les aliments, tels que l'ail, les oignons, le basilic, le poivre, le persil et l'origan.
Les produits industrialisés doivent être évités, en particulier pour les enfants, les personnes âgées et les personnes ayant des problèmes de santé tels que le diabète, l'hypertension et l'hypercholestérolémie. De cette façon, il est possible d'avoir une alimentation plus naturelle avec moins de matières grasses et d'additifs chimiques, ce qui contribue également au contrôle du poids et à la prévention de diverses maladies.
