Augmenter la consommation de fibres quotidiennement est une excellente stratégie pour abaisser le taux de cholestérol sanguin et vous devez donc investir dans des aliments tels que les grains entiers, les fruits et légumes non pelés.
L'ajout de graines comme le sésame, les graines de lin, le tournesol et le pavot au yogourt, par exemple, est un moyen très facile d'augmenter la quantité de fibres que vous consommez régulièrement, étant un bon moyen de contrôler le cholestérol et également d'améliorer le transit intestinal.
Pourquoi les fibres aident à réduire le cholestérol
Les fibres aident à contrôler le cholestérol car elles transportent de petites molécules de graisse vers le gâteau fécal, qui peuvent être éliminées naturellement par le corps, mais pour avoir l'effet attendu, il est également important de boire beaucoup d'eau ou de liquides clairs comme le thé non sucré pour assurer que le gâteau se ferme est plus doux et peut traverser l'intestin entier, étant éliminé plus facilement.
Voici quelques exemples d'aliments riches en fibres:
- Légumes: haricots verts, chou frisé, betteraves, gombo, épinards, aubergines; Fruits: fraise, orange, poire, pomme, papaye, ananas, mangue, raisin; Grains: lentilles, pois, haricots, soja et pois chiches; Farines: blé entier, son d'avoine, germe de blé; Aliments prêts: riz brun, pain aux graines, biscuit à grains entiers; Graines: graines de lin, sésame, tournesol, pavot.
Les fibres alimentaires ont pour fonction principale de réguler le transit intestinal mais elles procurent également une sensation de satiété, elles ont la capacité d'interférer dans l'absorption des sucres et des graisses, constituant ainsi un outil important pour le contrôle du poids, du cholestérol et également des triglycérides.
Que sont les fibres solubles et insolubles
Les fibres solubles sont celles qui se dissolvent dans l'eau et les fibres insolubles sont celles qui ne se dissolvent pas dans l'eau. Pour le contrôle du cholestérol, les plus appropriées sont les fibres solubles qui se dissolvent dans l'eau sous forme de gel et restent plus longtemps dans l'estomac, donnant ainsi une plus grande sensation de satiété. Ces fibres se lient également aux graisses et au sucre qui sont ensuite éliminés dans les selles.
Les fibres insolubles, car elles ne se dissolvent pas dans l'eau, accélèrent le transit intestinal car elles augmentent le volume de matières fécales car elles restent intactes tout au long du transit intestinal, améliorant la constipation et aidant à réduire l'apparence des hémorroïdes et l'inflammation de l'intestin mais ne le sont pas efficace pour contrôler le cholestérol.
Un bon moyen de consommer la quantité exacte de fibres qui aide à contrôler le cholestérol est d'utiliser un supplément de fibres comme Benefiber, par exemple.
