- Avantages de Rapadura
- Composition nutritionnelle
- Rapadura pendant l'entraînement donne plus d'énergie
Rapadura est le bonbon fabriqué à partir du jus de canne à sucre concentré et, contrairement au sucre blanc, il est riche en nutriments tels que le calcium, le magnésium, le fer et le potassium.
Un petit morceau de rapadura avec 30 g a environ 111 Kcal, et l'idéal est de ne consommer que cette quantité par jour pour ne pas prendre de poids. Une bonne astuce est de manger du rapadura juste après un gros repas comme le déjeuner, où vous mangez généralement de la salade dans le plat principal, ce qui contribue à réduire la production de graisse que le rapadura peut apporter.
Avantages de Rapadura
En raison de sa teneur en vitamines et minéraux, une consommation modérée de rapadura apporte des avantages tels que:
- Donnez plus d' énergie pour l'entraînement, car il est riche en calories; Prévenir l'anémie en contenant du fer et des vitamines B Améliorer le fonctionnement du système nerveux grâce à la présence de vitamines B; Évitez les crampes et l'ostéoporose, car il contient du calcium et du phosphore.
Le rapadura qui a ajouté des aliments nutritifs comme les noix, la noix de coco et les arachides apporte encore plus de bienfaits pour la santé, mais il est important de se rappeler que sa consommation ne doit être faite qu'en petites quantités par jour, en particulier avant ou après l'entraînement, ou comme l'énergie naturelle de longs entraînements, d'une durée supérieure à 1 heure. En savoir plus sur les sucres naturels et les édulcorants, et savoir lequel choisir.
Composition nutritionnelle
Le tableau suivant montre la composition nutritionnelle de 100 g de rapadura et de sucre blanc, pour comparer les nutriments de chacun:
| Quantité: 100 g | Rapadura | Sucre blanc |
| Puissance: | 352 kcal | 387 kcal |
| Glucides: | 90.8 kcal | 99, 5 g |
| Protéine: | 1 g | 0, 3 g |
| Gras: | 0, 1 g | 0 g |
| Fibres: | 0 g | 0 g |
| Calcium: | 30 mg | 4 mg |
| Fer: | 4, 4 g | 0, 1 mg |
| Magnésium: | 47 mg | 1 mg |
| Potassium: | 459 mg | 6 mg |
Il est important de se rappeler que, même s'il est en meilleure santé, la cassonade ne doit pas être consommée en excès, car elle peut augmenter le risque de problèmes tels que la prise de poids, les triglycérides, l'hypercholestérolémie et la glycémie. Il ne devrait pas non plus être consommé par les personnes atteintes de diabète, d'hypercholestérolémie et de maladie rénale.
Rapadura pendant l'entraînement donne plus d'énergie
Rapadura peut être utilisé comme une source rapide d'énergie et de nutriments lors de longues séances d'entraînement avec beaucoup d'usure, comme lors de la course longue distance, du pédalage, de l'aviron et des sports de combat. Parce qu'il a un indice glycémique élevé, l'énergie du sucre rapadura est rapidement absorbée par le corps, ce qui vous permet de maintenir la performance d'entraînement sans sentir votre ventre lourd.
Ainsi, lors d'un entraînement qui dure plus d'une heure, vous pouvez consommer 25 à 30 g de rapadura pour remplacer l'énergie et les minéraux qui se perdent dans la sueur. En plus du rapadura, le jus de canne à sucre peut également être utilisé comme stratégie pour hydrater et régénérer l'énergie rapidement. Voir plus de conseils sur ce qu'il faut manger avant et après l'entraînement.
Regardez la vidéo ci-dessous et découvrez comment préparer une boisson énergétique maison pour améliorer votre entraînement:
