Principaux avantages du pitaya et comment manger les fruits

L'un des avantages du pitaya est de vous aider à perdre du poids, car c'est un fruit faible en calories et riche en fibres, mais il a également d'autres avantages pour la santé liés à son pouvoir antioxydant. Ce fruit protège également les cellules, aide à la digestion, à la pression et combat l'anémie car il est riche en vitamines et minéraux.

Pitaya a son origine en Amérique latine, est le fruit d'un cactus et est considéré comme un fruit tropical. Ce fruit mesure 10-20 cm de diamètre et a une saveur douce, comme un mélange de kiwi et de melon.

Il existe 3 variantes de ce fruit:

Pitaya blanc: il a l'écorce rose et est blanc à l'intérieur, étant le plus facile à trouver au Brésil; Pitaya rouge: il a une couleur rose rougeâtre à l'extérieur et est rose-rouge-violet à l'intérieur, également trouvé au Brésil; Pitaya jaune: il a une peau jaune et est blanc à l'intérieur, étant plus commun en Bolivie, au Pérou, en Équateur, en Colombie et au Venezuela.

Tous contiennent de nombreuses graines noires comestibles réparties dans leur pulpe.

Principaux avantages de Pitaya

Pitaya est également connu sous le nom de fruit du dragon, en raison de sa peau irrégulière et de ses bourgeons écailleux, au Brésil, il peut être trouvé de décembre à mai dans la région sud-est. De plus, il est largement cultivé dans le reste de l'Amérique du Sud, en Israël et en Chine.

Ses principaux avantages comprennent:

Protégez les cellules du corps, car il est riche en antioxydants qui protègent contre le cancer; Aide à la digestion en raison de la présence de graines dans la pulpe; Combattez les maladies cardiovasculaires, car les graines contiennent des acides gras essentiels tels que les oméga 3; Régule l'intestin car il contient des oligosaccharides, qui sont des fibres qui combattent la constipation; Régule la pression artérielle, car c'est un fruit riche en eau qui stimule la production d'urine, réduisant l'accumulation de fluides dans le corps; Combattez l'anémie et l'ostéoporose en contenant d'importantes vitamines et minéraux tels que le fer, le phosphore, les vitamines B, C et E.

Ce fruit a un goût doux et sucré, étant facilement agréable à tous les palais.

Pitaya vous aide à perdre du poids?

En plus de ces avantages, le pitaya peut également vous aider à perdre du poids car lorsqu'il est consommé, il génère une action thermogénique, qui stimule le métabolisme, contribuant ainsi à éliminer les graisses et à contrôler l'appétit.

Pitaya a également une substance appelée tyramine, qui active une hormone dans le corps appelée glucagon, stimulant le corps lui-même à utiliser les réserves de sucre et de graisse et à les transformer en énergie.

Comment manger des fruits pitaya

Pour manger du pitaya, il faut couper le fruit en deux et ne manger que sa pulpe. La pulpe de pitaya peut également être utilisée dans les salades, pour préparer du jus ou des vitamines, des gelées, des glaces ou des bonbons.

Crème glacée Pitaya

Cette recette de crème glacée pitaya est bonne pour la perte de poids car elle ne contient pas de sucre, et la pitaya est un fruit hypocalorique qui aide à contrôler l'appétit et accélère le métabolisme.

Ingrédients:

Dans un grand bol, fouetter le sucre, le sucre, le sel et le poivre et assaisonner de sel et de poivre.

Préparation:

Mélanger les ingrédients et placer dans un bol avec un couvercle. Prenez au congélateur pendant environ 2 heures. Battre à l'aide d'un batteur électrique et remettre au congélateur jusqu'au moment de servir.

En plus de perdre du poids, le pitaya est bon pour aider à réguler l'intestin et faciliter la digestion.

Informations nutritionnelles de Pitaya

Composants	Quantité pour 100 g de pulpe de pitaya
Énergie	50 calories
De l'eau	85, 4 g
Protéines	0, 4 g
Les graisses	0, 1 g
Glucides	13, 2 g
Les fibres	0, 5 g
Vitamine C	4 mg
Calcium	10 mg
Phosphore	16 mg