Guacamole

Le guacamole est un célèbre plat mexicain à base d'avocat, d'oignon, de tomate, de citron, de poivre et de coriandre, qui apporte des bienfaits pour la santé liés à chaque ingrédient. Ce qui se démarque le plus dans ce plat est sa richesse en graisses d'avocat de bienvenue et son pouvoir antioxydant élevé, une caractéristique donnée par les légumes et le jus de citron.

Ainsi, selon ses 5 ingrédients de base, les bienfaits du guacamole sont:

1. Avocat

L'avocat est riche en bonnes graisses qui améliorent le cholestérol, vous donnent plus de satiété et aident au transit intestinal. en outre, il est également riche en oméga-3, un nutriment essentiel au bon fonctionnement du cerveau et à la prévention de maladies telles que la perte de mémoire, la maladie d'Alzheimer et les problèmes cardiaques. Voir tous les avantages de l'avocat.

2. Tomate

En plus de l'avocat, les tomates sont également un puissant antioxydant en raison de leur grande quantité de lycopène, une molécule antioxydante présente dans les légumes rouges. Grâce au lycopène, les tomates préviennent les problèmes cardiaques, le vieillissement prématuré, protègent et visionnent et préviennent le cancer, étant principalement liées à la prévention du cancer de la prostate.

3. Oignon

Les oignons ont des avantages pour la santé tels que la réduction du mauvais cholestérol, la régulation de la pression chez les personnes souffrant d'hypertension, le renforcement du système immunitaire et la prévention du vieillissement prématuré.

4. Coriandre

La coriandre est une épice largement utilisée en cuisine et apporte des avantages tels que l'amélioration de la digestion, la stimulation de la détoxification du corps, la lutte contre les infections intestinales et le contrôle de la pression. Voyez comme il est facile de planter de la coriandre à la maison pour que l'herbe soit toujours fraîche dans la cuisine.

5. Jus de citron

Le jus de citron est riche en vitamine C, un puissant antioxydant qui aide à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies telles que la grippe, la crise cardiaque et le cancer. Il est également largement utilisé pour améliorer la digestion et stimuler le nettoyage intestinal, aidant à la perte de poids. Apprenez à utiliser le citron pour perdre du poids.

6. poivre

Le poivre agit comme un antioxydant et un anti-inflammatoire, aidant également à améliorer la digestion, à favoriser la circulation sanguine et à augmenter la libido, étant un aphrodisiaque naturel. En outre, il accélère également le métabolisme, aidant à la perte de poids.

Recette de guacamole

Cette recette est la base originale utilisée pour faire du guacamole, et vous pouvez ajouter d'autres ingrédients, tels que l'huile d'olive, l'ail haché et une pincée de sel.

Ingrédients:

• 1 avocat mûr 3 cuillères à soupe d'oignon rouge haché 1 petite tomate, hachée 4 cuillères à soupe de jus de citron, coeur haché de poivre noir ou de piment au goût

Préparation:

Retirer toute la pulpe de l'avocat et, à la fourchette, blesser le fruit jusqu'à ce qu'il devienne pâteux, mais toujours avec quelques petits morceaux. Ajouter Ajoutez les autres ingrédients et assaisonnez au goût, en ajoutant du sel, du poivre, de la coriandre et d'autres herbes de votre choix. Mélangez le tout et servez.

Comment consommer

Le guacamole peut être consommé en accompagnement de salades, viande, poulet, garniture de tapioca, sauce pour accompagner des hamburgers ou avec des croustilles, par exemple.

Il doit être conservé au réfrigérateur et idéalement consommé dans les 24 heures.