- 1. Améliore la digestion
- 2. Traitez la diarrhée
- 3. Empêche le vieillissement et prévient le cancer
- 4. Empêche l'anémie
- 5. Favorise la perte de poids
- 6. Prenez soin de la santé de votre peau
- Information nutritionnelle de la goyave
- Comment manger la goyave
- 1. Jus de goyave
- 2. Thé de goyave
La goyave est un fruit avec une grande valeur nutritionnelle et des propriétés médicinales, en raison de sa teneur en vitamine C, A et B. Son nom scientifique est Psidium guajava, il a une saveur douce et sa pulpe peut être rose, blanche, rouge, jaune ou orange .
Ce fruit tropical peut être trouvé dans les régions d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud et est une excellente option à ajouter aux régimes amaigrissants, car il a peu de calories. De plus, il favorise la digestion car il est riche en fibres, excellent pour traiter les problèmes gastro-intestinaux.
Ainsi, les principaux avantages pour la santé de la goyave sont:
1. Améliore la digestion
La goyave est un fruit riche en fibres qui stimule les selles, améliorant la digestion. De plus, lorsqu'il est consommé avec la peau, il aide à combattre l'acidité gastrique, étant excellent pour le traitement des ulcères gastriques et duodénaux.
2. Traitez la diarrhée
Ce fruit a des propriétés astringentes, antidiarrhéiques et antispasmodiques qui aident à réduire à la fois la diarrhée et les douleurs abdominales, en plus d'éliminer les micro-organismes qui peuvent être à son origine, grâce à son action antimicrobienne. Par conséquent, il peut être utilisé pour traiter la gastro-entérite et la dysenterie infantile.
Parce qu'il a une forte propriété anti-diarrhéique, en raison de sa forte teneur en tanin, la goyave doit être évitée par ceux qui souffrent de constipation.
3. Empêche le vieillissement et prévient le cancer
Parce qu'il est riche en antioxydants, tels que le lycopène et la vitamine C, il aide à prévenir le vieillissement cellulaire, car il prévient les dommages causés par les radicaux libres, ainsi qu'il empêche l'apparition de certains types de cancer, comme le cancer de la prostate, par exemple..
De plus, la vitamine C peut également aider à renforcer l'immunité du corps, le rendant plus résistant aux virus et aux bactéries.
4. Empêche l'anémie
La goyave facilite l'absorption du fer dans l'alimentation, ce qui permet d'éviter les cas d'anémie par manque de fer, en particulier lorsqu'elle est consommée avec des aliments riches en fer, comme les fruits de mer, les jaunes d'œufs ou les épinards, par exemple.
5. Favorise la perte de poids
Chaque goyave a environ 52 calories et peut être consommée dans un régime pour réduire le poids, comme dessert ou collation, car elle est également riche en pectine, un type de fibre qui favorise la sensation de satiété, réduisant naturellement la faim.
6. Prenez soin de la santé de votre peau
Manger de la goyave, en particulier rouge ou rose, est excellent pour la peau car il contient de grandes quantités de lycopène, un antioxydant qui aide à maintenir la santé de la peau et à prévenir le vieillissement prématuré, ce qui entraîne une perte d'élasticité et des rides.
Information nutritionnelle de la goyave
Ce tableau présente les informations nutritionnelles pour 100 grammes de goyave blanche et rouge:
| Composants tous les 100 grammes | Goyave blanche | Goyave rouge |
| Énergie | 52 calories | 54 calories |
| Protéines | 0, 9 g | 1, 1 g |
| Les graisses | 0, 5 g | 0, 4 g |
| Glucides | 12, 4 g | 13 g |
| Vitamine A (rétinol) | - | 38 mcg |
| Vitamine B1 | traces | 0, 05 mg |
| Vitamine B2 | traces | 0, 05 mg |
| Vitamine B3 | traces | 1, 20 mg |
| Vitamine C | 99, 2 mg | 80, 6 mg |
| Calcium | 5 mg | 4 mg |
| Phosphore | 16 mg | 15 mg |
| Le fer | 0, 2 mg | 0, 2 mg |
| Magnésium | 7 mg | 7 mg |
| Le potassium | 220 mg | 198 mg |
Comment manger la goyave
La goyave peut être consommée entière, en jus, vitamines, confitures ou sous forme de crème glacée. De plus, avec des feuilles, il est également possible de préparer des thés.
La portion recommandée pour la consommation est de 1 unité d'environ 150 grammes par jour. Voici comment préparer quelques recettes simples de goyave:
1. Jus de goyave
Ingrédients
- 2 goyaves; 1 cuillère à soupe de menthe; ½ litre d'eau
Méthode de préparation
Retirez la peau de goyave et battez le mélangeur avec les autres ingrédients. Ce jus peut être bu jusqu'à 2 fois par jour.
2. Thé de goyave
Ingrédients
- 15 g de feuilles de goyave; ½ litre d'eau bouillante.
Méthode de préparation
Ajouter les feuilles et laisser reposer 5 à 10 minutes. Laisser ensuite chauffer, filtrer et boire 2 à 3 fois par jour. Ce thé peut également être utilisé pour faire un bain de siège, pour traiter les infections vaginales causées par la trichomonase ou la candidose, en raison de ses propriétés antimicrobiennes.
