La femme enceinte qui est végétarienne peut avoir une grossesse normale et saine, avoir une alimentation équilibrée et variée, riche en nutriments et en calories qui répondent aux besoins de la mère et du bébé.
Comme pour toute grossesse, il est important que pendant cette phase elle soit accompagnée d'un médecin et d'un nutritionniste, pour éviter un manque de vitamines et de minéraux, comme le fer, la vitamine B12 et la vitamine D, présents principalement dans la viande et le poisson, qui sont importants pour le développement du bébé, évitant ainsi des problèmes tels que l'anémie, l'insuffisance pondérale à la naissance et les anomalies du tube neural.
Que manger pour une grossesse en santé
Dans le tableau ci-dessous sont les principales vitamines et minéraux essentiels au développement fœtal et à une grossesse en santé, quels sont vos besoins quotidiens et quels problèmes peuvent survenir en cas de carence:
| Nutriments | Sources alimentaires | Dose journalière recommandée | Problèmes dus au manque |
| Vitamine B9 (acide folique) | Épinards, brocoli, chou, asperges, persil, choux de Bruxelles, haricots, tomates. | 600 mcg / jour | Spina bifida, retard de croissance, problèmes de développement neuronal, faible poids de naissance, décollement placentaire. |
| Vitamine B12 (cobalamine) |
Dans le cas des ovolactovégétariens, il est possible de manger des produits laitiers, des œufs et des aliments enrichis. Dans le cas d'un végétarien strict, une supplémentation peut être nécessaire. |
2, 6 mcg / jour |
Retard de croissance, faible poids à la naissance, anémie, troubles neurologiques. |
| Vitamine D |
Dans le cas des ovolactovégétariens, il est possible de manger des produits laitiers enrichis et des œufs. Dans le cas d'un végétarien strict, une supplémentation peut être nécessaire. |
10 mcg / jour | Ostéomalacie en la madre pendant l'accouchement, faible poids de naissance, hypocalcémie néonatale et hypoplasie de l'émail. |
| Calcium |
Dans le cas des ovolactovégétariens, il est possible de manger des produits laitiers. Dans le cas d'un végétarien strict, vous pouvez manger des légumes noirs, du sésame, des graines de sésame, des noix ou des arachides. |
1000 mg / jour |
Retard du développement fœtal et hypertension maternelle. |
| Le fer |
Il peut être atteint avec des légumes tels que des haricots, des pois, des pois chiches, des œufs (ovolactovégétariens), des céréales enrichies, du pain de grains entiers, des légumes à feuilles vertes. Il est important de consommer des aliments riches en vitamine C pour favoriser l'absorption du fer au niveau intestinal. |
30 mg / jour |
Anémie, naissance prématurée et retard retardé du développement fœtal. |
| Le zinc |
Trouvé principalement dans les haricots et les noix du Brésil. |
15 mg / jour |
Faible poids à la naissance, hypertension maternelle, risque accru de décès chez le nouveau-né. |
| Oméga 3 |
Huile de lin, graines de lin, avocat, huile d'olive extra vierge, noix, chia et fruits secs en général. |
1400 mg / jour |
Associé à une contraction utérine accrue et à une naissance prématurée. |
Il est également important de réduire la consommation de sel et de produits industrialisés riches en sodium pour favoriser l'absorption du calcium dans l'intestin et éviter la rétention d'eau dans l'organisme.
Regardez la vidéo ci-dessous pour plus de conseils de la nutritionniste:
Quand compléter
Les besoins quotidiens en ces vitamines et minéraux peuvent varier selon que la femme enceinte présente ou non une carence nutritionnelle. C'est pourquoi il est important d'aller chez le médecin pour effectuer des tests de laboratoire pour vérifier s'il y a une carence nutritionnelle.
Cependant, dans la plupart des cas, le médecin peut recommander une supplémentation de ces vitamines pour prévenir les carences nutritionnelles à l'avenir.
Conseils pour une grossesse en santé
Il est important de maintenir une alimentation équilibrée et variée qui vous permette d'obtenir tous les nutriments nécessaires à une grossesse saine, quelques conseils sont:
- Pratiquez régulièrement une activité physique et d'intensité faible ou modérée, comme marcher ou faire de l'aquagym; Consommez 2 L ou plus d'eau par jour; Mangez 3 repas principaux et 2-3 collations supplémentaires; Limitez votre consommation de café à 2-3 tasses par jour, pour être un stimulant qui passe à travers le placenta; contrôler le poids, étant idéal pour prendre 0, 5 kg par semaine; éviter la consommation d'édulcorants; éviter la consommation de fromages tels que le brie, le camembert, le roquefort et les pâtés végétariens, car ils peuvent contenir de la listeria; Évitez la consommation de certaines plantes naturelles comme la cannelle et la rue. Voir les thés que la femme enceinte ne doit pas prendre; ne consommez pas d'alcool et de cigarettes.
Un régime végétarien peut être sain à toutes les étapes de la vie, y compris la grossesse, mais le contrôle prénatal avec l'obstétricien et le nutritionniste est important pour assurer la santé du bébé et de la mère.
