Que manger et quoi éviter pour les calculs rénaux

Le régime alimentaire des personnes souffrant de calculs rénaux doit être pauvre en sel et en protéines et très riche en liquides. Pour vérifier si vous buvez suffisamment d'eau, faites attention à l'urine, qui doit être claire, limpide et sans odeur forte.

Il existe plusieurs types de calculs rénaux et le traitement peut varier en fonction de chaque type, les calculs d'oxalate de calcium étant plus courants. Une consommation excessive d'aliments riches en oxalates ou en calcium, par exemple, favorise l'apparition de ce type de pierre.

Aliments autorisés

Les aliments indiqués pour les calculs rénaux sont principalement ceux riches en eau, qui permettent d'augmenter la quantité de liquides et de diluer l'urine, en évitant la formation de cristaux et de calculs. Il est recommandé de boire entre 2 et 3 litres d'eau par jour.

Le régime devrait être basé sur des aliments frais, riches en légumes, légumineuses et bonnes graisses, comme les châtaignes, les amandes, les noix, l'huile d'olive et le poisson, comme le thon, les sardines et le saumon. De plus, les compléments alimentaires ne doivent être utilisés que selon les recommandations du médecin ou du nutritionniste. Voyez comment est le traitement complet des calculs rénaux.

Aliments à éviter

Les aliments non recommandés pour les calculs rénaux sont:

Riche en oxalate: arachides, rhubarbe, épinards, betteraves, chocolat, thé noir, patates douces, café et boissons gazeuses à base de cola; Aliments riches en sel et en sodium, tels que les épices en dés, la sauce soja, la sauce Worcestershire, la restauration rapide, les aliments surgelés surgelés. Excès de protéines, nécessitant des conseils nutritionnistes pour utiliser des suppléments de protéines Viandes transformées, telles que saucisse, saucisse, jambon et bologne; Suppléments de vitamine C; Suppléments de calcium.

Une bonne astuce pour éviter la formation de calculs rénaux est de cuire deux fois les légumes riches en oxalates, en jetant l'eau de la première cuisson.

Menu diététique des calculs rénaux

Le tableau suivant montre un exemple de menu de 3 jours pour les calculs rénaux:

Repas	Jour 1	2e jour	3e jour
Petit déjeuner	1 tasse de jus d'ananas à la menthe + sandwich entier au fromage	thé cassant la pierre + 1 tapioca avec oeuf et chia	1 verre de yogourt nature + 1 col de soupe au miel + omelette avec 2 œufs, tomate et origan
Collation du matin	1 verre d'eau de coco	1 pomme + 15g de canneberge	1 verre de jus vert avec du chou frisé, du gingembre, du citron et de l'eau de coco
Le déjeuner	5 col de soupe de riz + 2 col de soupe aux haricots + 100g de filet de boeuf grillé + légumes sautés à l'huile d'olive	3 fourchettes de pâtes complètes + thon à la sauce tomate au basilic + salade verte	soupe au poulet avec carotte, chayote, chou haché, pomme de terre et oignon + 1 filet d'huile d'olive
Collation de l'après-midi	1 yaourt nature + 1 col de soupe aux canneberges	vitamine avocat	2 bananes cuites au four avec 2 tranches de fromage + cannelle au goût

La canneberge est un fruit rouge largement utilisé pour traiter les calculs rénaux et les infections des voies urinaires. Connaissez toutes les propriétés de ce fruit.

Autres informations importantes sur les calculs rénaux

Le médecin le plus apte à traiter les calculs rénaux est le néphrologue, qui peut désigner un nutritionniste pour adapter le régime alimentaire et terminer le traitement, en évitant également la formation de nouvelles pierres.

Les personnes qui ont des cas de calculs rénaux dans la famille ou qui ont eu des calculs rénaux dans leur vie devraient toujours suivre un régime guidé par le médecin et le nutritionniste, afin d'éviter l'apparition de plus de problèmes.