La consommation d'aliments en conserve peut être nocive pour la santé car ils contiennent plus de sodium et de conservateurs pour maintenir la couleur, la saveur et la texture des aliments et les rendre plus naturels. De plus, la purée de boîte de conserve peut contaminer les aliments en raison de la présence de métaux lourds qui font partie de sa composition.
Toutes les boîtes sont recouvertes à l'intérieur d'un type de `` film '' qui protège la boîte elle-même du contact avec les aliments, alors n'achetez jamais de boîtes écrasées, car lorsque ce film se casse, les toxines entrent en contact direct avec les aliments.
Ces substances, bien qu'elles soient en petites quantités, ne causeront aucun dommage à la santé à court terme, mais elles peuvent contribuer à l'accumulation de toxines dans le corps, ce qui rend même la perte de poids difficile. Il est donc déconseillé de consommer régulièrement des aliments en conserve et de ne jamais consommer des aliments dont la boîte est écrasée ou endommagée.
Les aliments en conserve sont nocifs pour la santé de tous, mais sont particulièrement contre-indiqués pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou qui ont besoin de réduire la consommation de sel et de sodium dans leur alimentation. De plus, il facilite la rétention d'eau, rendant la personne plus enflée, rendant la perte de poids difficile.
Cependant, ceux qui ont besoin de manger à l'extérieur de la maison peuvent consommer des conserves sans le savoir, donc la meilleure stratégie est de ne pas cuisiner avec des conserves et, dans la mesure du possible, de prendre votre propre repas à l'école ou au travail, car ce sera toujours l'option la plus saine, afin que vous puissiez savoir exactement ce que vous mangez.
Préférez le surgelé
Si vous manquez de temps et avez besoin de stratégies de cuisson plus faciles, essayez les aliments surgelés car ils ne sont pas conservés dans l'eau et contiennent donc moins d'additifs que les aliments en conserve.
Cependant, l'idéal est de toujours opter pour des produits frais que vous achetez au marché ou à la foire. Vous pouvez congeler ces aliments pour vous faciliter la vie au quotidien et assurer une meilleure qualité des aliments à votre famille. Voici comment congeler correctement les aliments afin de ne pas perdre de nutriments.
Les plats cuisinés vendus congelés au supermarché ne sont pas non plus une bonne option car ils sont également riches en matières grasses, en sel et en sodium nocifs pour la santé. La meilleure solution consiste donc à congeler un repas préparé à la maison avec des aliments frais.
