Régime contre le psoriasis: quoi manger et quoi éviter

La nourriture est d'une grande aide dans le traitement du psoriasis car elle aide à réduire le nombre d'attaques et la gravité des lésions qui apparaissent sur la peau, contrôlant également l'inflammation et l'irritation cutanée, qui sont les principaux symptômes de la maladie.

Cet aliment est un excellent complément au traitement indiqué par le dermatologue, mais il ne doit pas remplacer un traitement médical pouvant inclure l'utilisation de shampooings, de pommades ou de comprimés. Connaître les principales options de traitement disponibles pour le psoriasis.

Nous indiquons ici ce qui peut être mangé plus fréquemment et aussi ce qu'il faut éviter, mais il est toujours conseillé de consulter un nutritionniste pour adapter le régime alimentaire aux besoins spécifiques de chaque cas.

Aliments autorisés

Les aliments qui ont un effet anti-inflammatoire et antioxydant sont recommandés, car ils peuvent améliorer le tableau clinique de la maladie. Les aliments autorisés et pouvant être consommés plus régulièrement comprennent:

1. Grains entiers

Ces aliments sont considérés comme des glucides à faible indice glycémique, tout en étant des sources de fibres, de vitamines et de minéraux. Les aliments à faible indice glycémique peuvent diminuer l'état inflammatoire et, par conséquent, les symptômes du psoriasis.

Exemples: pains complets, pâtes complètes ou à base d'œufs, riz brun ou parabolisé, maïs, avoine.

2. Poisson

Les poissons sont des sources d'acides gras polyinsaturés oméga 3 et 6 qui ont une activité anti-inflammatoire élevée, en plus d'être riches en vitamines B, en vitamine A et en minéraux comme le sélénium. Cela aide à réduire l'apparence des plaques, de l'érythème, de la desquamation et des démangeaisons.

Exemples: privilégier le thon, les sardines ou le saumon.

3. Graines

En plus d'être riches en fibres, ils offrent également un bon apport en vitamines et minéraux, comme la vitamine E, le sélénium et le magnésium par exemple. Ils aident à prévenir le processus inflammatoire et à diminuer les symptômes de la maladie.

Exemples: graines de tournesol, graines de citrouille, graines de lin, chia et autres

4. Fruits

Faire varier la consommation de fruits par jour augmente la quantité de fibres dans l'alimentation, en plus d'assurer un bon apport en vitamines et minéraux, tels que les vitamines B, les vitamines C et E, le potassium, le magnésium et même les flavonoïdes. La consommation de vitamines aide à réparer les lésions cutanées.

Exemples: orange, citron, acérola, kiwi, banane, avocat, mangue, papaye, raisin, mûre, framboise.

5. Légumes et légumes verts

Ils offrent un bon approvisionnement en fibres et sont des sources de vitamine A, de vitamine C et d'acide folique. Ceux-ci agissent comme des antioxydants, réduisant l'inflammation et par conséquent les symptômes du psoriasis

Exemples: carottes, patates douces, betteraves, épinards, chou frisé et brocoli.

6. Huiles et huiles d'olive

Les huiles et les huiles sont une bonne source d'acides gras polyinsaturés, la bonne graisse qui aide à ralentir le processus inflammatoire. Certains d'entre eux sont encore des sources de vitamine E comme des huiles végétales d'exemple.

Exemples: huile d'olive extra vierge, huile de tournesol, huile de germe de blé.

Aliments à éviter

Les aliments à éviter sont ceux qui stimulent l'augmentation de l'inflammation, l'augmentation de l'apparition de nouvelles crises ou l'aggravation de symptômes tels que des démangeaisons et une irritation cutanée. Vous devez donc éviter:

Viandes rouges et fritures: ces aliments augmentent la consommation de graisses saturées et de cholestérol, favorisant l'inflammation et augmentant les chances de déclencher la maladie. Sucre et farine blanche: bonbons, pains blancs et biscuits. Ils sont considérés comme des glucides à indice glycémique élevé et, plus l'indice glycémique de l'alimentation est élevé, plus le risque de développer des maladies inflammatoires est élevé, comme c'est le cas du psoriasis. Aliments incorporés et transformés: les aliments contenant de nombreux additifs, transformés et transformés, tels que le jambon, les saucisses, le salami, entre autres, doivent être évités. Cela maintient le corps exempt de toxines, ce qui peut conduire à une peau plus saine et à moins de dommages.

De plus, les boissons alcoolisées doivent également être évitées, car elles peuvent augmenter les démangeaisons et entraver l'absorption correcte des médicaments prescrits par le médecin pour le traitement du psoriasis.

Exemple de menu de 3 jours

Voici un exemple de menu qui peut être suivi pour aider à prévenir l'apparition du psoriasis:

Repas	Jour 1	2e jour	3e jour
Petit déjeuner	Yaourt écrémé + 4 fraises + céréales + 1 toast entier	Verre de lait écrémé + 1 tranche de pain complet + 2 tranches de fromage blanc	Bouillie de flocons d'avoine avec lait écrémé + mélange de graines
Collation du matin	½ papaye papaye + 1 col. soupe d'avoine	1 pomme + 3 châtaignes	1 yogourt faible en gras
Déjeuner / dîner	1 filet de poulet grillé + 3 col. (soupe) de riz brun ou parabolique + 1 boule de haricots + mélange de feuilles vertes avec tomates + 1 orange	1 boîte de thon + pâtes complètes à la sauce rouge + mélange de salade verte avec un filet d'huile d'olive extra vierge + raisins	Poisson bouilli aux légumes + 3 col. (soupe) riz brun + salade de légumes assaisonné d'huile d'olive extra vierge + 1 pomme
Collation de l'après-midi	Verre de lait écrémé + 1 tranche de pain complet + 2 tranches de fromage blanc	Lait écrémé frappé à la banane + 1 col. (soupe) graines de lin	Crème d'avocat au lait écrémé + céréales