- 1. Agrumes, brocoli et tomates
- 2. Grains et huiles de céréales
- 3. Légumes à feuilles jaunes, orange ou rouges
- 4. Baies, vin et thé vert
- 5. Fruits secs, volaille et fruits de mer
Les aliments les plus efficaces pour lutter contre le vieillissement prématuré sont ceux riches en antioxydants, tels que la vitamine A, C et E, les caroténoïdes, les flavonoïdes et le sélénium, capables de neutraliser les radicaux libres. Ces antioxydants se trouvent dans la plupart des fruits, des légumes et des céréales, qui sont des aliments qui contribuent davantage à réduire le risque de nombreuses maladies.
Le vieillissement est un processus naturel de l'organisme qui peut être accéléré par le stress, la pollution, l'exposition au soleil et aux toxines, d'où l'importance des antioxydants, qui sont importants dans la lutte contre les radicaux libres, induits par ces facteurs. De plus, certaines substances présentes dans les aliments transformés peuvent également accélérer le vieillissement, ces aliments doivent donc être évités.
1. Agrumes, brocoli et tomates
Les agrumes et les fruits très pigmentés comme la mangue, l'orange, la pêche, l'acérola, la papaye, le melon et la goyave et les légumes comme le brocoli, les tomates, les poivrons et le chou, sont riches en vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, qui est un important anti - agent oxydant, très abondant dans le corps, principalement dans la peau.
Cette vitamine est essentielle à la synthèse du collagène, favorise la microcirculation, diminue les réactions cutanées et aide également à protéger la peau du rayonnement solaire.
Voir plus d'avantages de la vitamine C.
2. Grains et huiles de céréales
Certaines céréales et leurs huiles, telles que le germe de blé, le maïs, le soja et les arachides et des aliments tels que les œufs, le foie, la viande, le poisson et les produits laitiers sont riches en vitamine E, qui est une vitamine liposoluble qui protège les cellules de la peroxydation lipidique et il stabilise également les membranes d'autres structures cellulaires.
De plus, comme la vitamine C, la vitamine E contribue également à protéger la peau du rayonnement solaire. Connaître les autres fonctions de la vitamine E dans le corps.
3. Légumes à feuilles jaunes, orange ou rouges
Les aliments tels que les légumes à feuilles et les légumes et fruits pigmentés jaunes, orange ou rouges, tels que les tomates, les courges, les poivrons et les oranges, sont riches en caroténoïdes, qui ont également des propriétés antioxydantes.
Les caroténoïdes, en particulier le lycopène, ont la capacité d'inhiber les dommages causés par les radicaux libres.
4. Baies, vin et thé vert
Les fruits rouges, tels que l'acérola, la fraise, la mûre et l'açaí, sont des aliments riches en flavonoïdes, substances qui contribuent grandement à prévenir le vieillissement prématuré.
En outre, le vin, le thé noir, le thé vert et le soja sont des aliments / boissons qui contiennent également des flavonoïdes, mais certains d'entre eux doivent être ingérés avec modération.
Voir d'autres aliments où vous pouvez trouver des flavonoïdes et les avantages pour la santé.
5. Fruits secs, volaille et fruits de mer
Le sélénium, présent dans les aliments tels que les fruits secs, la volaille, les fruits de mer, l'ail, les tomates, le maïs, le soja, les lentilles, le poisson et les crustacés, est également un puissant antioxydant qui protège les membranes cellulaires, les acides nucléiques et les protéines contre la dégradation par les radicaux libres.
De plus, plusieurs études prouvent que le sélénium empêche l'apparition de dommages à l'ADN causés par les rayons UV. Découvrez tous les avantages du sélénium.
