Un régime fonctionnel est celui qui contient des aliments frais et naturels qui, en plus de nourrir, protègent également le corps contre les maladies. Un repas peut fournir plus qu'un goût, un arôme et une consistance agréables.
Il existe un certain nombre d'aliments spéciaux car ils offrent des bienfaits pour la santé qui vont au-delà de leur goût, de leurs vitamines et de leurs calories. Ces aliments peuvent protéger votre cœur contre les crises cardiaques et même vos cellules de dégénérer, empêchant ainsi différents types de cancer.
Voici quelques exemples d'aliments fonctionnels:
- Oignons et ail dans le traitement de la constipation chronique; Tomate dans la protection du cancer du col de l'utérus et de la prostate; Lait et dérivés dans le traitement de l'obésité; Soja dans la prévention du cancer du sein.
Les secrets de la nourriture ne sont pas encore dévoilés, mais un régime coloré et varié, incluant tous les groupes alimentaires, car les aliments doivent être utilisés à leur plein potentiel nutritionnel et fonctionnel.
