Le cyclamate de sodium est une substance chimique utilisée dans les édulcorants, dans l'industrie pharmaceutique et dans la composition des aliments légers, diététiques et sans sucre.
Il est connu qu'une dose de cyclamate de sodium adoucit 50 fois plus qu'une dose de sucre et doit donc être consommée avec modération, la dose quotidienne recommandée est de 11 mg par kilo de poids corporel, par jour.
Selon des études, la surutilisation de cet édulcorant peut provoquer des diarrhées, des modifications génétiques et une atrophie testiculaire.
Le cyclamate de sodium est libéré au Brésil, malgré son interdiction dans des pays comme le Japon, la France et les États-Unis.
