La brucellose est une maladie infectieuse causée par des bactéries du genre Brucella qui peut être transmise des animaux aux humains principalement par l'ingestion de viande contaminée insuffisamment cuite, de produits laitiers non pasteurisés faits maison, comme le lait ou le fromage, en plus de la transmission par inhalation. bactéries ou par contact direct avec les sécrétions d'un animal infecté, entraînant l'apparition de symptômes qui peuvent être similaires à la grippe, comme une forte fièvre, des maux de tête et des douleurs musculaires.
La transmission de la brucellose d'une personne à une autre est très rare et, par conséquent, les professionnels travaillant avec des animaux, tels que les vétérinaires, les agriculteurs, les producteurs de lait, les travailleurs des abattoirs ou les microbiologistes sont plus à risque d'être contaminés. La brucellose humaine est curable lorsque son traitement est effectué peu de temps après le diagnostic et implique généralement l'utilisation d'antibiotiques pendant environ 2 mois ou selon les conseils du médecin.
Comment est la transmission
La brucellose est une maladie infectieuse qui peut être contractée par contact avec les sécrétions, l'urine, le sang et les restes placentaires d'animaux infectés. De plus, les bactéries peuvent être acquises par la consommation de produits laitiers non pasteurisés, la consommation de viande insuffisamment cuite, lors du nettoyage des étables, lors du déplacement du bétail ou dans les abattoirs.
Parce que la bactérie se trouve le plus souvent chez les animaux tels que les vaches, les moutons, les porcs ou les bœufs, les agriculteurs et les personnes qui travaillent avec ces animaux, et les professionnels de laboratoire qui analysent des échantillons de ces animaux, sont plus susceptibles d'acquérir les bactéries et de maladie.
Symptômes principaux
Les symptômes de la brucellose varient selon le stade de la maladie, qui peut être aigu ou chronique. Dans la phase aiguë, les symptômes peuvent être similaires à ceux de la grippe, tels que fièvre, frissons, faiblesse, maux de tête et fatigue, par exemple.
Si la maladie n'est pas identifiée et, par conséquent, le traitement n'est pas commencé, la brucellose peut évoluer vers la phase chronique, dans laquelle d'autres symptômes apparaissent, tels que des douleurs articulaires, une perte de poids et une fièvre constante. Connaître les autres symptômes de la brucellose.
Comment se fait le traitement
Le traitement de la brucellose se fait généralement avec des antibiotiques pendant environ 2 mois, étant généralement recommandé par le médecin généraliste ou l'infectiologue l'utilisation de la tétracycline associée aux antibiotiques de la classe des aminosides ou de la rifampicine. Le traitement aux antibiotiques n'est effectué que lorsque la maladie est confirmée pour éviter l'utilisation inutile d'antibiotiques et, par conséquent, la résistance bactérienne.
De plus, il est important d'adopter certains comportements, comme éviter la consommation de produits laitiers non pasteurisés faits maison, comme le lait, le fromage, le beurre ou la crème glacée pour éviter toute contamination supplémentaire.
Le vaccin contre la brucellose chez l'homme n'existe pas, mais il existe un vaccin pour les bœufs, les veaux, les vaches et les moutons âgés de 3 à 8 mois, qui doit être administré par un vétérinaire et qui les protège contre la maladie, prévenant ainsi transmission de la maladie à l'homme.
La brucellose est une maladie qui peut entraîner de graves complications si elle n'est pas traitée correctement, comme l'hépatite, l'anémie, l'arthrite, la méningite ou l'endocardite.
Comment éviter
Pour éviter la brucellose, il est toujours conseillé d'ingérer du lait et des dérivés pasteurisés, car c'est le seul moyen de garantir que ces aliments sont sûrs pour la consommation et n'ont pas les bactéries qui causent la brucellose. De plus, pour éviter la contagion par les bactéries, vous devez:
- Évitez de consommer de la viande insuffisamment cuite; Évitez de consommer des produits laitiers crus; Portez des gants, des lunettes, un tablier et un masque lorsque vous manipulez des animaux malades, morts ou pendant l'accouchement;
Évitez de consommer des produits laitiers non pasteurisés, comme du lait, du fromage, de la crème glacée ou du beurre maison.
Ces mesures visent à prévenir la transmission de la maladie ou d'une nouvelle contamination, si la personne a déjà été malade.
