La levure de bière est riche en protéines, vitamines, minéraux et fibres et sert à réguler le métabolisme du sucre en contenant du chrome et en aidant à abaisser le taux de cholestérol élevé car elle contient également des fibres.
Les autres avantages de la levure de bière peuvent être:
- Améliorer la mémoire Réguler le fonctionnement intestinal Combattre le stress et la fatigue Renforcer le système immunitaire en protégeant contre les maladies Protéger les nerfs Désintoxiquer le corps
Pour avoir tous les avantages de la levure de bière, consommez simplement 1 à 2 cuillères à soupe par jour de levure de bière et elle peut être consommée sans cuisson, ajoutée aux plats une fois prête, comme les soupes, les pâtes, le yaourt, le lait, les jus ou même de l'eau pure.
La levure de bière peut être trouvée dans les pharmacies, les magasins d'aliments naturels, les magasins de manutention, les supermarchés sous forme de poudre, en capsules ou en comprimés. Les avantages de la levure de bière en comprimés sont de pouvoir ingérer simplement et rapidement la quantité nécessaire de levure de bière, il est également important de se rappeler que le malt de bière apporte également des avantages tels que la prévention de l'anémie et le renforcement des os et des dents. Voir plus ici.
Avantages pour les culturistes
Les avantages de la levure de bière dans la musculation sont la capacité d'ingérer des protéines, des vitamines, des minéraux et des fibres sans avoir à ingérer des graisses et des glucides. Les protéines sont essentielles après l'entraînement pour éviter les dommages musculaires.
De plus, la levure de bière n'engrait pas et modère l'appétit, en raison de sa composition en protéines. Un bon moyen de profiter de votre consommation est de prendre une demi-heure avant votre repas.
Avantages pour la peau
Les avantages de la levure de bière pour la peau sont d'améliorer les cas d'acné, d'eczéma et même de psoriasis en raison principalement de sa teneur élevée en vitamines B. Ces vitamines sont également importantes pour la santé des ongles et des cheveux.
Information nutritionnelle
| Composants | Quantité dans 100 g de levure de bière |
| Énergie | 345 calories |
| Protéines | 46, 10 g |
| Les graisses | 1, 6 g |
| Glucides | 36, 6 g |
| Vitamine B1 | 14500 mcg |
| Vitamine B2 | 4612 mcg |
| Vitamine B3 | 57000 mg |
| Calcium | 87 mg |
| Phosphore | 2943 mg |
La levure de bière est une excellente source de vitamines du complexe B.
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