- 1. Persévérez, n'abandonnez pas
- 2. Variez les recettes
- 3. Commencez par de petites quantités
- 4. Mélanger avec des aliments que vous aimez
- 5. Faire de beaux plats
- 6. Mettez des herbes aromatiques
- 7. Évitez les aliments sucrés et gras excessifs
Pour apprendre à tout manger et changer ses habitudes alimentaires, le plus important est de ne pas abandonner et de savoir qu'il faut un certain temps à vos papilles pour changer et accepter de nouveaux aliments comme la chayote, la citrouille, le jiló et le brocoli, par exemple.
Il est essentiel d'apprendre à varier le régime alimentaire et à risquer de nouvelles saveurs, car même des aliments apparemment mauvais comme le jiló et le brocoli sont riches en nutriments qui améliorent la santé et le bon fonctionnement de l'organisme.
Les conseils pour apprendre à tout manger sont:
1. Persévérez, n'abandonnez pas
Il est nécessaire de persister dans les tentatives d'aimer certains aliments, car il faut au moins 10 à 15 tentatives pour utiliser les papilles et perdre l'aversion pour les aliments. Ce n'est pas parce que vous ne l'avez goûté qu'une seule fois que vous devez exclure cet aliment de votre alimentation. Réessayez après quelques jours.
2. Variez les recettes
Vous devez varier la façon de préparer les aliments pour changer la saveur et les combinaisons avec des épices et d'autres plats d'accompagnement sur le plat, afin que vous soyez plus susceptible de frapper et de plaire au palais. Par exemple: Si vous n'aimez pas le chayote cuit, essayez de mettre des morceaux de chayote lors de la préparation de la viande en pot, par exemple. Si vous n'aimez pas la betterave crue dans la salade, essayez de manger la betterave cuite et froide dans la salade ou de la faire cuire avec les haricots.
3. Commencez par de petites quantités
Afin d'essayer de nouveaux aliments ou d'essayer d'aimer quelque chose auquel vous avez généralement une aversion, vous devriez commencer par essayer de manger en petites quantités. Mettre une cuillerée de betterave ou de brocoli dans l'assiette est suffisant pour les premiers jours d'essayer, car insister sur de grandes quantités peut encore augmenter le rejet. Un autre bon conseil est de mettre un morceau de légume et de battre le mixeur avec du jus d'orange, par exemple. Filtrez et buvez ensuite.
4. Mélanger avec des aliments que vous aimez
Mélanger un mauvais aliment avec un bon est un excellent conseil pour apprendre à aimer la nouvelle saveur. La nourriture savoureuse aidera à modifier la saveur de la préparation, augmentant l'acceptation de la mauvaise nourriture. Par exemple: si vous n'aimez pas l'aubergine cuite parce que vous trouvez la consistance étrange, essayez de mettre quelques tranches d'aubergine dans une lasagne.
5. Faire de beaux plats
Préparer une nourriture de bonne apparence stimule le désir et le désir de manger, car il est d'abord mangé avec les yeux. Faites des plats colorés avec des détails dans la forme et ajoutez des sauces pour augmenter votre appétit. Par exemple: S'il est difficile d'aimer les salades, essayez de préparer un très bon plat avec de la laitue, de la tomate, de l'oignon, de la roquette puis ajoutez des morceaux de fruits que vous aimez et arrosez d'une sauce de votre choix. Diminuez progressivement la quantité de sauce pour diminuer les calories du plat et habituez-vous à la saveur des légumes.
6. Mettez des herbes aromatiques
En plus de bien paraître, il est important d'essayer de faire des préparations avec un bon arôme, en ajoutant des herbes et des épices qui augmentent le désir de manger, comme le citron, le gingembre, le curry, le persil, la ciboulette ou la coriandre. Si vous pouvez avoir ces herbes à la maison, pour les récolter sur place, l'arôme sera encore meilleur, mais si pendant la cuisson vous obtenez une odeur très forte, essayez de réduire la quantité que vous utilisez, car ce qui compte, c'est le résultat final.
7. Évitez les aliments sucrés et gras excessifs
Les aliments sucrés et gras sont faciles à aimer et à ajouter au goût, entraînant le rejet de nouvelles saveurs. Ainsi, vous devez éviter la consommation de boissons gazeuses, de fast-food et de sucreries pour que vos papilles apprennent à aimer les aliments aux saveurs moins intenses.
Il est facile d'amener un enfant à aimer les biscuits et les chips et il peut sembler difficile de lui faire manger des fruits et des légumes. Cependant, tous ces conseils peuvent être utilisés pour aider les enfants à manger plus sainement et plus nutritifs, en adaptant leur goût.
Cependant, même après avoir persisté suffisamment, la nourriture continue d'être refusée et de causer de l'inconfort pendant le repas, vous pouvez investir dans d'autres aliments sains qui sont également nutritifs, car le secret d'une alimentation saine est dans la variété, et pas seulement dans l'un ou l'autre produit.
Regardez la vidéo ci-dessous et découvrez des conseils pour inciter les enfants et les adultes à manger ce qu'ils n'aiment pas et à avoir une alimentation variée.
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