5 avantages du vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme est riche en polyphénols, qui sont de puissants antioxydants qui protègent les cellules contre les changements qui déclenchent la maladie et aident également à réduire l'inflammation articulaire, à soulager la douleur et à améliorer les mouvements articulaires.

En raison de sa fermentation, le vinaigre de cidre de pomme est riche en enzymes qui aident à la digestion des aliments et accélèrent la vidange gastrique, protégeant l'estomac et facilitant la digestion. De plus, il contient des acides comme le malique, le lactique et le citrique, qui contribuent au bon fonctionnement du foie et à la détoxification du corps.

Ainsi, les principaux avantages du vinaigre de cidre de pomme sont:

1. Vous aider à perdre du poids

Le vinaigre de cidre de pomme aide à perdre du poids car il réduit les pics d'insuline et les niveaux de glucose dans le sang, et en raison de l'acide acétique, qui est un bloqueur de l'absorption de l'amidon et du sucre.

Pour perdre du poids avec du vinaigre de cidre de pomme, vous devez consommer 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme dilué dans un verre d'eau, avant le déjeuner et le dîner. Voir plus de détails sur la façon d'utiliser le vinaigre de cidre de pomme pour perdre du poids.

2. Améliorez la peau

Sur la peau, le vinaigre de cidre de pomme aide à réduire les imperfections et à soulager les démangeaisons causées par les piqûres de moustiques. Parce qu'il a une propriété désinfectante et anti-inflammatoire, il peut être utile dans la cicatrisation des plaies et des ulcères, et il peut donc être indiqué pour purifier la peau en cas d'acné. Le vinaigre de cidre de pomme a toujours des caractéristiques oxydantes qui ralentissent le vieillissement.

Une bonne stratégie consiste à appliquer du vinaigre de cidre de pomme sur un morceau de coton et à l'essuyer sur votre visage après l'avoir lavé correctement. Cela aide à guérir l'acné enflammée et à déboucher les pores. Ensuite, séchez la peau et appliquez une crème hydratante pour un usage quotidien, avec un écran solaire intégré.

3. Ajoutez de la brillance aux cheveux

Le vinaigre de cidre de pomme peut également être utilisé sur les cheveux pour ajouter de la brillance et de l'éclat. En outre, c'est un excellent remède à la maison contre les pellicules en raison de ses propriétés antifongiques.

Pour donner plus d'éclat à vos cheveux, vous pouvez laver et adoucir vos cheveux, comme vous le faites habituellement, et à la fin du processus, appliquez du vinaigre de cidre de pomme directement sur les mèches. Vous pouvez mettre un demi-verre de vinaigre de cidre de pomme, puis le mélanger avec de l'eau pour remplir un verre, puis l'appliquer sur tous les cheveux. Séchez ensuite.

4. Guérissez la cuticule

Le vinaigre de cidre de pomme améliore le paronychie, une infection au bord de l'ongle qui survient généralement en enlevant la cuticule des ongles de manière excessive. En effet, le vinaigre de cidre de pomme, en plus d'être acide, a une action anti-inflammatoire et antiseptique qui combat les germes qui peuvent s'y développer.

Pour l'utiliser, appliquez 1 goutte de vinaigre de cidre de pomme sur chaque ongle et laissez agir.

5. Autres avantages pour la santé

Le vinaigre de cidre de pomme aide également à la digestion des aliments et contribue à la détoxification du foie.

Cependant, l'utilisation de vinaigre peut être dangereuse, dans certains cas, car la concentration d'acide varie entre les marques et même au sein d'une même marque, car elle dépend du temps de fermentation et de la qualité des fruits utilisés pour fabriquer le produit. Ainsi, il est toujours recommandé d'utiliser du vinaigre de cidre de pomme pour traiter ou prévenir les problèmes de santé, notamment la peau, selon un avis médical.

Comment faire du vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme peut être fabriqué à la maison en utilisant uniquement des pommes et un peu d'eau, il est donc aussi naturel que possible. Bien que simple, c'est un processus qui prend du temps.

Si c'est la première fois que vous faites du vinaigre de cidre de pomme, il est recommandé de ne pas utiliser trop de pommes pour qu'il n'y ait pas de gaspillage. Par conséquent, il est recommandé, dans un premier temps, d'utiliser 2 grosses pommes, qui doivent être lavées, pelées et leurs graines enlevées afin de pouvoir les couper en morceaux. Ensuite, suivez les étapes ci-dessous:

Placez la pomme hachée dans un mélangeur et ajoutez un peu d'eau pour l'empêcher de pourrir. La quantité d'eau varie en fonction de la quantité de pomme utilisée, il est généralement recommandé d'ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'au moins la moitié des pommes soient couvertes; Battre dans le mélangeur jusqu'à ce que les pommes soient complètement écrasées; Ensuite, mettre dans une bouteille en verre, couvrir et laisser à l'abri du soleil à température ambiante (de préférence entre 18 et 30ºC) pendant 4 à 6 semaines. Il est important que la bouteille ne soit pas complètement remplie pour que la fermentation puisse avoir lieu sans aucun problème; après ce temps, placez dans un récipient large, couvrez avec un chiffon propre et laissez au soleil pendant environ 3 jours.

Après avoir été au soleil, le vinaigre de cidre de pomme doit être filtré et placé dans une bouteille en verre foncé, et peut être utilisé.