À quoi servent les protéines dans le corps humain

Les protéines sont des nutriments nécessaires au corps pour produire des parties essentielles du corps, telles que les muscles, les hormones, les tissus, la peau et les cheveux. De plus, les protéines étaient des neurotransmetteurs, qui sont responsables de la transmission des impulsions nerveuses qui forment les pensées et les commandes physiques pour que le corps se déplace.

Les protéines sont un nutriment présent dans les aliments tels que la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers, ainsi que dans les aliments d'origine végétale, tels que le soja, les haricots, les arachides, le sésame et les lentilles.

Voici 10 raisons de manger des protéines:

1. Produire de la masse musculaire

Les protéines sont des nutriments essentiels pour le maintien et l'augmentation de la masse musculaire, car pour que les muscles se développent, il est nécessaire d'avoir, en plus de la pratique d'une activité physique régulière, une consommation adéquate de protéines de bonne qualité, telles que celles trouvées dans les aliments pour animaux, tels que viande, poulet et œufs.

La quantité de protéines à consommer pour l'hypertrophie varie selon le poids et le type et la quantité d'activité physique pratiquée. Découvrez quels aliments vous aident à gagner de la masse musculaire.

2. Produire des anticorps

Les anticorps et les cellules de défense de l'organisme sont fabriqués à partir de protéines, et sans un apport adéquat de ce nutriment, le système immunitaire est affaibli et le corps devient plus sensible aux maladies et aux infections.

En plus d'une consommation adéquate de protéines, d'autres nutriments tels que le zinc, le sélénium et les oméga-3 sont également importants pour maintenir une bonne immunité. Consultez les conseils pour renforcer votre système immunitaire.

3. Maintenez une peau et des cheveux sains

Les protéines sont responsables de la formation du collagène, une substance qui donne de la fermeté à la peau et prévient les rides et les marques d'expression. De plus, la kératine, le principal composant des cheveux, est également une protéine, c'est pourquoi les cheveux sains ont besoin de ce nutriment.

Il est important de se rappeler que les aliments tels que la viande et les œufs, qui sont naturellement riches en protéines, sont principalement responsables de la production de collagène et de kératine, il n'est donc pas nécessaire de se concentrer sur les aliments ou les suppléments de collagène.

4. Équilibrez les hormones

Les hormones sont également des substances dans le corps formées par des protéines, et donc pour avoir un bon équilibre hormonal, il est nécessaire de consommer correctement ce nutriment. Des problèmes tels que le syndrome des ovaires polykystiques, le stress ou l'anxiété peuvent être causés par des changements hormonaux, et une alimentation équilibrée est essentielle pour améliorer les symptômes et traiter les maladies.

5. Maintenir un bon système nerveux

Les neurotransmetteurs comme l'adrénaline et l'acétylcholine sont constitués de protéines et sont responsables de la transmission des impulsions nerveuses qui génèrent des pensées, des émotions et des commandes qui font bouger et fonctionner correctement tout le corps.

6. Récupération des plaies et chirurgie

Les protéines sont la base principale de la formation de nouveaux tissus, étant nécessaires pour récupérer des problèmes tels que les blessures et les coupures des chirurgies. Ils forment des parties essentielles du corps, telles que les vaisseaux sanguins, le tissu conjonctif, les cellules, le collagène et la peau, et il est important d'avoir une consommation adéquate de protéines après une intervention chirurgicale majeure, comme une chirurgie cardiaque et une transplantation d'organe.

7. Transport de l'oxygène

Les globules rouges, cellules responsables du transport de l'oxygène dans le sang, sont constitués de protéines, c'est pourquoi une faible consommation de ce nutriment peut provoquer des problèmes tels que l'anémie, la faiblesse, la pâleur et le manque de disposition.

8. Fournir de l'énergie

En plus des glucides et des graisses, les protéines peuvent également être utilisées comme substrat pour produire de l'énergie dans le corps et réguler la glycémie, en particulier dans les régimes pauvres en glucides. Chaque gramme de protéines fournit 4 kcal, la même quantité fournie par les glucides.

9. Maintenir la santé des articulations

Les articulations sont formées par des tendons et ont une grande présence de collagène, qui agit comme un tampon entre les os, empêchant leur usure et l'apparition de douleur. Ainsi, comme le collagène est constitué de protéines, elles sont également importantes pour maintenir une bonne santé articulaire et prévenir les blessures pendant l'exercice physique, qui sollicitent beaucoup les articulations. Voyez à quoi il sert et quand utiliser le collagène.

10. Digérer et absorber les aliments

Le suc gastrique et les enzymes digestives sont constitués de protéines, responsables de la décomposition des aliments en particules plus petites qui seront absorbées par l'intestin.

De plus, les cellules de l'intestin ont des transporteurs qui sont formés par des protéines et qui agissent comme des portes qui permettent l'entrée des nutriments digérés dans le corps.

Quantité de protéines à manger par jour

La quantité de protéines à manger par jour varie en fonction du poids et de l'activité physique de la personne. Par exemple, un adulte qui:

• Ne pratique pas l'activité physique a besoin de 0, 8 g de protéines par kg de poids; Pratique une activité physique légère a besoin de 1, 1 à 1, 6 g de protéines par kg de poids; La pratique de la musculation nécessite 1, 5 à 2 g de protéines par kg de poids.

Cela signifie qu'un bodybuilder de 70 kg doit manger 105 g à 140 g de protéines, qui doivent être réparties tout au long de la journée pour avoir un bon résultat de maintien et de production de masse musculaire. Rencontrez 10 suppléments pour gagner de la masse musculaire.

Pour en savoir plus sur les aliments riches en protéines, regardez la vidéo suivante: