Le botulisme infantile est une maladie rare mais grave, causée par la bactérie Clostridium botulinum qui peut être trouvée dans le sol, et peut contaminer l'eau et les aliments par exemple. De plus, les aliments mal conservés sont une grande source de prolifération de cette bactérie. Ainsi, les bactéries peuvent pénétrer dans le corps du bébé par la consommation d'aliments contaminés et commencer à produire une toxine qui se traduit par l'apparition de symptômes.
La présence de la toxine dans le corps du bébé peut entraîner une grave altération du système nerveux et l'infection peut être confondue avec un AVC, par exemple. La source d'infection la plus courante chez les bébés de moins d'un an est la consommation de miel, car le miel est un excellent moyen de propager les spores produites par cette bactérie.
Les symptômes du botulisme chez le bébé
Les premiers symptômes du botulisme chez le bébé sont similaires à ceux de la grippe, mais ils sont suivis d'une paralysie des nerfs et des muscles du visage et de la tête, qui évolue ensuite vers les bras, les jambes et les muscles respiratoires. Ainsi, le bébé peut présenter:
- Difficulté à avaler; Faible succion; Apathie; Perte des expressions faciales; Somnolence; Léthargie; Irritabilité; Peu d'élèves réactifs; Constipation.
Le botulisme bébé est facilement confondu avec la paralysie d'un accident vasculaire cérébral, mais l'absence de diagnostic et de traitement approprié du botulisme peut aggraver la maladie et entraîner la mort en raison de la forte concentration de toxine botulique circulant dans le sang du bébé.
Le diagnostic est plus facile lorsqu'il existe des informations sur les antécédents alimentaires récents de l'enfant, mais il ne peut être confirmé que par des analyses de sang ou une culture de selles, dans lesquelles la présence de la bactérie Clostridium botulinum doit être vérifiée.
Voici comment reconnaître les symptômes du botulisme.
Comment se fait le traitement
Le traitement du botulisme chez le bébé se fait avec un lavage d'estomac et d'intestin pour éliminer les restes d'aliments contaminés. L'immunoglobuline intraveineuse anti-botulisme (IGB-IV) peut être utilisée, mais elle produit des effets secondaires qui méritent l'attention. Dans certains cas, le bébé doit respirer à l'aide d'appareils pendant quelques jours et, dans la plupart des cas, il se rétablit complètement, sans conséquences majeures.
En plus du miel, voir d'autres aliments que le bébé ne peut pas manger avant l'âge de 3 ans.
